В горшочках

Издавна на Руси готовили в глиняных горшочках. Со временем появились кастрюли и сковородки из различных материалов, но придать блюду тот самый неповторимый аромат с их помощью не получается. Так что мы и сегодня довольно часто готовим в горшочках в духовке.

Рецепты с фото разнообразных первых и вторых блюд собраны в одной рубрике, чтобы вам было удобнее подобрать наиболее подходящее для себя.

Преимущества

Несомненными преимуществами приготовления при помощи глиняных, или же более распространенных на сегодняшний день керамических горшочков является неоспоримая польза готового блюда.

Из накрытой крышечкой емкости не испаряются полезные вещества, продукты пропитывают друг друга ароматом, дополняют вкус, дают возможность при минимальных усилиях получить невероятное блюдо, которое способно оставить достойную конкуренцию даже ресторанному ассортименту.

Отмечают хозяйки и значительную экономию времени. Блюда в горшочках готовятся сами. Нужно лишь поместить в емкость необходимые ингредиенты, установить требующуюся температуру и засечь указанное в рецепте время и все. Можно заниматься своими делами.

Удобно, что можно готовить одновременно в духовке несколько блюд. Расположите горшочки на противнях на разных уровнях, запекайте мясо и рыбу, овощи и даже фрукты. Оригинальные рецепты только для вас!

Некоторые рецепты требуют предварительной подготовки продуктов. Чаще всего она заключается в приготовлении зажарки из овощей. Сверху горшочек накрывают крышкой, фольгой или даже тестом. В каждом из вариантов один и тот же рецепт всегда получается по-разному.

Что можно приготовить?

Самым распространенным блюдом из тех, что готовятся в горшочках, считается жаркое, но на самом деле подобных рецептов огромное множество.
В них готовят каши, различные первые и вторые блюда. Тушат и запекают мясо и овощи, даже некоторые десерты подают именно таким образом.

Удивить мы вас сумеем, это точно. Обязательно испытайте предложенные рецепты и не забудьте поделиться с нами комментариями. Будем рады увидеть среди подборки рецептов приготовления блюд в горшочках и ваши предложения.

Обновления в разделе

Обсуждаем

10%

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: