Постные салаты

Салат присутствует в рационе каждой семьи и в праздники, и в будни. Причем порой это нехитрые в приготовлении варианты используют даже чаще, чем первые и вторые блюда. Хотя почему нехитрые? Некоторые салаты являются настоящими шедеврами кулинарии, ведь это тоже своего рода искусство.

У многих они ассоциируются с использованием яиц, колбасы, майонеза и других подобных ингредиентов. Но что же делать в пост? Отказаться от подобных блюд? Конечно же, нет!

Постные салаты, рецепты с фото простые и вкусные, которые подобраны специально для вас в этой рубрике, помогут составить разнообразное меню и сделать питание семьи в эти дни вкусным и очень интересным.

О, салат!

Мало кто знает, но салаты считаются самыми древними блюдами. Некоторые рецепты дошли до современных людей из Древнего Рима. Независимо от рецепта объединяет всех их наличие нескольких компонентов и заправка, которая во многом и придает готовому блюду тот самый оригинальный вкус.

Почему-то считается, что салат – это холодное блюдо, которое относят чаще всего к закускам, но на самом деле они вполне способны заменить и основное блюдо, так как могут подаваться и в горячем виде.

Самое время

Когда наступает время поста, про салаты незаслуженно забывают, считая, что они к разрешенным блюдам не относятся, ну разве что из свежих овощей и фруктов оставляют.

На самом деле это не так. Салаты с грибами, фасолью, рыбой, кальмарами и многими другими ингредиентами могут считаться постными, так что в данной рубрике вы узнаете много новой информации.

На сайте опытные кулинары и начинающие повара щедро делятся своими рецептами, помогая друг другу максимально разнообразить меню в постные дни. Уверены, многие из них вам настолько понравятся, что станут постоянными гостями в семейном рационе даже после окончания поста.

Не пугайтесь сложных названий и длительного описания. Пошаговые фото помогут вам разобраться в любой детали.

Постные заправки

Напоследок информация для любителей майонеза, а таких в наши дни немало. Вам не придется отказываться от любимой заправки в пост. Вы просто научитесь готовить постный соус, который, скорее всего вам понравится намного более чем используемый ранее жирный и вредный. Будем рады вашим комментариям и проверенным рецептам.