Черемша появляется в марте-апреле, как раз когда идет длительный пасхальный Пост. В это время приходится отказаться от многих продуктов и черемша будет очень кстати. Как и любая листовая зелень она очень полезна, поддержит организм витаминами, насытит клетчаткой и просто сделает любое блюдо намного вкуснее.
Самый простой постный салат с черемшой можно приготовить так, что он будет сытным, питательным, с богатым витаминным составом и конечно же вкусный, из доступных недорогих продуктов.
За основу возьмем вареный картофель, добавим к нему свежий огурчик, побольше черемши и зеленого лука (либо другую зелень) и все это заправим растительным маслом и лимонным соком. Готовый салат будет хорош сам по себе, но и как гарнир к овощным котлетам, биточкам тоже подойдет.
Содержание:
Ингредиенты
Необходимые продукты:
- картофель – 500-600 г;
- свежий огурец – 200 г;
- черемша – большой пучок;
- зеленый лук – пучок;
- соль – по вкусу;
- лимонный сок – 1 ст. л;
- растительное масло – 3 ст. л.
Способ приготовления
