Вкусный и полезный торт из овсяного печенья без выпечки со сметаной и бананом смогут сделать даже дети. А еще его рецепт пригодится тем, у кого нет духовки. Выложив слои из печенья, сметанного крема и фрукта можно получить превосходный десерт, который моментально съедается за чашкой чая.
Выбирая печенье, берите обычное, без кунжута или изюма, а вот бананы для этого рецепта нужны спелые.
В рецепте можно заменить сметанный крем взбитыми сливками, но из-за того, что они густые, необходимо использовать дополнительную пропитку в виде сиропа или кофе. Также подойдет заварной крем, в этом случае пропитка не понадобится.
Тем, кто не любит бананы, можно заменить их киви или грушей, нарезанными кусочками.
Чтобы сделать тортик более ароматным, добавьте в крем немного корицы или ванильного сахара. Для красивого декора используйте фигурную салфетку из плотного материала, уложите поверх готового торта и посыпьте какао, затем аккуратно ее удалите и полюбуйтесь полученным узором.
Ингредиенты:
- овсяное печенье — 500 г;
- сметана от 25% жирности — 50 г;
- сахар — 100 г;
- банан — 2 шт.;
- кофе растворимый — 2 ч.л.;
- вода — 200 мл;
- какао — для посыпки.
Как приготовить овсяно-банановый торт
Для крема в миску выливаем сметану и добавляем сахар.
Взбиваем миксером до полного растворения сахара.
Бананы очищаем и нарезаем кружочками.
Кофе завариваем и охлаждаем. На дно формы размазываем немного крема. Каждое печенье обмакиваем в кофе.
И выкладываем первым слоем.
Смазываем кремом и выкладываем слой из бананов.
Повторяем опять слой из печенья и крема. Сверху посыпаем какао и отправляем в холодильник для пропитки на 2 -4 часа. А лучше на ночь.
Приятного аппетита.
