Предлагаю вам пошаговый рецепт с фото по приготовлению обалденного салата «Красные маки с курицей и грибами». Сочетание ингредиентов в салате отличное. Он получается нежным, сочным и в то же время очень сытным. Эта закуска обычно съедается самым первым на праздничном столе. Салат шикарный не только по вкусу, он запоминается и своим нарядным, эффектным видом. Продукты в составе салата самые доступные. Обязательно запишите рецепт или сохраните в закладках, чтобы его не потерять.
Ингредиенты:
- отварная курица – 200 г;
- свежие шампиньоны – 150 г;
- лук – 1 шт.;
- помидоры – 2 шт. + 2 шт. для украшения;
- сыр – 100 г;
- майонез – 60 г;
- черный кунжут и семена мака для украшения;
- соль и перец по вкусу;
- ветки петрушки – 1-2 шт.;
- растительное масло – 2 ст.л.
Как приготовить салат «Красные маки»
Подготавливаем все необходимые ингредиенты для блюда. Курицу отвариваем. Помидоры и грибы промываем водой. Лук очищаем.
Курицу отделяем от костей и нарезаем на мелкие кусочки.
Выкладываем его на салатницу равномерным слоем и промазываем майонезом.
Затем мелко нарезаем лук. Грибы режем на средние тонкие кусочки и обжариваем их на сковороде до готовности, добавив немного растительного масла. Не забываем добавить соль и перец по вкусу.
Обжаренные лук и грибы выкладываем на слой курицы и также промазываем майонезом.
Помидоры нарезаем кубиками.
Кладем их на слой грибов с луком и снова промазываем майонезом.
Сверху салат покрываем тертым на крупной терке сыром.
Из кружочков помидора, черного кунжута, семян мака и петрушки делаем цветочки мака для украшения салата. Блюдо сразу можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Вашим гостям также понравится и салат «Невеста» с курицей и плавленным сыром.
