Салат Праздничный с говядиной готовится просто и состоит из достаточно простых продуктов. Рецепт может быть в разных вариантах, в нашем случае добавляются маринованные огурцы. Однако оригинальная подача сделает это блюдо достойным и праздничного стола. Например, можно подать такой салат порционно в широких бокалах или стаканах, в красивых пиалах, а можно выложить все ингредиенты слоями, а верхний слой украсить согласно тематике праздника.
Ингредиенты:
- 2 маринованных огурца;
- 2 картофелины;
- 2 куриных яйца;
- 150 г копченой говядины (или вареной);
- 2 ст. л. майонеза;
- 4-6 веточек свежей зелени;
- 2 щепотки соли;
- 2 щепотки специй.
Как приготовить салат «Праздничный» с говядиной
Заранее сварите картофель (в кожуре), а также куриные яйца (в отдельной кастрюле). Затем все остудите и почистите. Картофель нарежьте небольшими кубиками, такими же кубиками нарежьте и маринованные огурцы.
Копченую говядину нарежьте произвольно, но не крупно – можно соломкой.
В большой стакан или бокал на самое дно сложите нарезанный картофель, а сверху – кусочки говядины. Промазывать майонезом ничего не нужно.
Теперь сверху на говядину отправьте кусочки маринованного (или соленого) огурца.
Куриные яйца нарежьте мелкими кубиками. Кстати, как вариант – можно использовать перепелиные яйца и нарезать их четвертинками.
Отправьте нарезанные куриные яйца в салат.
Завершите оформление салата ложкой вкусного майонеза сверху и веточками свежей зелени – подойдет петрушка, зеленый лук. Подавайте салат сразу, ничего не перемешивая.
Приятного аппетита!
Разнообразьте праздничное меню салатом «Африканочка» с копченой курицей и ананасом.
