Салат Африканочка с копченой курицей и ананасами идеально подойдет для подачи на праздничный стол, а рецепт с фото поможет приготовить это яркое и аппетитное блюдо, если ранее вы его не готовили. Копченая курица отлично сочетается с кисло-сладким ананасом, можно использовать более обезжиренное мясо (грудку) или более жирное (окорок).
Ингредиенты:
- 200 г копченой курицы;
- 150 г консервированного ананаса;
- 2 куриных яйца;
- 70 г твердого сыра;
- 3 щепотки соли;
- 3 щепотки специй
- 1 ст. л. майонеза;
- 2-3 веточки свежей зелени.
Как приготовить салат «Африканочка» с копченой курицей и ананасами
Копченое куриное мясо нарежьте небольшими кусочками. При этом нужно попутно обрезать все лишнее – жир, шкуру, хрущики. Сложите мясо в салатник.
Достаньте из сиропа кусочки консервированного ананаса – это могут быть также и кольца. Крупные кусочки нужно нарезать на более мелкие. Отправьте ананас в салатник.
Куриные яйца сварите вкрутую, остудите и почистите. Затем нарежьте небольшими кубиками и переложите в салатник.
Твердый сыр подойдет любой – не стоит долго ломать голову, просто выберите свой любимый сорт. Натрите продукт на крупной терке или нарежьте кубиками, отправьте к остальным продуктам.
Подсолите салат, добавьте специи и заправьте майонезом.
Перемешайте блюдо, попробуйте на соль-специи.
Подать блюдо можно, выложив его на тарелку с помощью кулинарной формы – получится более аппетитно и оригинально. Подавайте также со свежей зеленью.
А ещё рекомендуем приготовить очень вкусный салат «Дамский каприз».
