Если для салата «Жозефина» вы заранее отварите куриное мясо и обжарите грибы, то приготовить его будет супер быстро! Салат очень питательный за счет мяса, сыра и грибов, входящих в его состав. А по вкусу вполне может составить конкуренцию традиционным праздничным салатам, таким как «Оливье» или «Крабовый».

Салат "Жозефина"

«Жозефину» лучше не готовить впрок, поскольку помидор пускает сок и на следующий день, салат теряет свою форму и вкус. Поэтому подготовьте ингредиенты заранее, а нарезать его можно за 10 минут до прихода гостей. Этого количества продуктов хватит на 4 порции салата.

Ингредиенты:

  • шампиньоны (обжаренные) — 250 г;
  • филе куриное (отварное) — 1 шт.;
  • яйца — 2 шт.;
  • сыр твердый — 80 г;
  • помидор — 1 шт.;
  • лук зеленый — 1 пучок;
  • соль, перец черный молотый — по вкусу;
  • майонез — по вкусу.

продукты для салата

Пошаговое приготовление салата «Жозефина»

Куриное филе нарезать кубиком, зеленый лук мелко нарубить.

измельчить филе и лук

Яйца и сыр также нарезать такими же кубиками, как и мясо. Добавить грибы к остальным ингредиентам.

добавить яйцо, сыр и грибы

В самом конце положить в салат помидор (кубиком) и заправить салат майонезом.

положить помидор и майонез

Приятного аппетита! И не забудьте добавить рецепт в закладки.

салат с куриным филе сытный салат