Простой салат с курицей и кедровыми орешками готовится быстро, на то он так и называется. Несмотря на большое количество продуктов, подать к столу его можно за считанные минуты, главное заранее отварить курицу и картоху.
У меня для таких случаев, когда хочется того, не знаю чего, в холодильнике всегда что-то хранится. Это могут быть отварные овощи по штучке, яйца, кусочек готового мяса или одна филешка селедины. Ну и благо магазин в двух шагах, можно сбегать за свежей сметаной или майонезом.
Простой салат с овощами и курицей: спонтанный рецепт приготовления
Ингредиенты:
- небольшая грудка куриная
- яблоки – 2 шт.
- чеснок – 2 зубчика
- картофелины – 3 шт.
- помидоры – 2 шт.
- орешки кедровые – горсточка
- петрушка свежая
- сметана – 100 г
- соевый соус – 2 ст. ложки
Приготовление:
Отварить картошку и куриную грудку, естественно отдельно друг от друга. Кедровые орешки поджарить на сковороде. Кстати, любые орехи проходят такую обработку без добавления масла. Венчиком соединить сметану с соевым соусом. В него же можно покрошить зелень. Остальные продукты нарезать одинаковыми кусочками, соединить в салатной миске, полить соусом и посыпать орехами. Таким простым и сытным салатом с вареной курицей можно заменить ужин.
Из куриного мяса салаты всегда получаются вкусными, да и пользы от них много больше, ведь этот продукт считается диетическим. Поэтому в привычных для нас Оливье и других мясных салатах лучше использовать нежное мясо домашней птицы.
Курица замечательно сочетается с грибами, любыми орехами, фруктами, ягодой, овощами и всевозможными салатными заправками.Кстати любой простой салат с курицей будет намного вкуснее, если птицу не отваривать, а запечь в фольге.
Кедровые орешки в блюде тоже неспроста, именно они надолго снижают чувство голода. К сожалению, в магазинах на это лесное лакомство цены бешеные, но я все равно стараюсь их покупать время от времени, уж очень мне нравится вкус орехов.
Салат простой,но очень насыщенный и вкусный)
Курица, овощи и орешки — сколько вкусного и полезного в таком миксовом салатике!
Ларочка, я же за тобой не успеваю. Снова новый салатик с курицей.Как я люблю кедровые орешки. Мясо купила, теперь растерялась с чего начать. :unsure:
Орешки я сама обожаю. Когда-то сама ходила в тайгу за кедром. :wacko: Правда не одна, но все же…
Спасибо! Все ингредиенты в наличии есть, осталось сготовить и съесть!
У вас прям стихами получается комментить )