Все, кто хоть раз попробует этот салат с курицей, может уверенно сказать, что такой изумительной закуски он еще никогда в жизни не ел. Необычное сочетание продуктов придает ему необычный и запоминающийся вкус, и вряд ли кто-то сможет перечислить все ингредиенты, которые использовались для его приготовления.
Слои без труда выкладываются в виде сердца, поэтому он идеально подходит для создания романтической атмосферы за праздничным столом. Для красоты его поверхность украшают зернами граната, похожими на драгоценные камни, которые придают его оформлению особую утонченность.
Чтобы кусочки измельченного чеснока не хрустели на зубах, можно пропустить зубчики через пресс, смешать их с майонезом и затем смазать слой из моркови. Конечно, если вы планируете романтический вечер, можно воздержаться от чеснока, но именно он придает вкусу салата приятную пикантность и легкую остроту.
Выкладывать слои удобней будет на плоском блюде или тарелке, к тому же тогда ваша закуска будет сохранять свою идеальную форму. Перед подачей дайте блюду немного постоять, чтобы все слои хорошенько пропитались. Благодаря этому на следующий день такой салат кажется еще вкуснее.
Ингредиенты:
- морковь – 1 шт.;
- картошка -2 шт.;
- отварная курица -250г;
- яйца -3 шт.;
- сыр -150г;
- гранат -100г;
- чеснок – 4 зубчика;
- майонез и соль – по вкусу.
Рецепт салата в виде сердца с курицей и гранатом
Морковь предварительно нужно отварить или запечь до готовности. Очищаем ее, трем на терке и выкладываем на блюдо в виде сердечка. Майонез смешиваем с измельченным чесноком и смазываем морковный слой тонким слоем. Каждый слой салата будем смазывать майонезом.
Чернослив обдаем кипятком, измельчаем и выкладываем вторым слоем.
Картошку отвариваем в мундире, очищаем и, трем на терке. Выкладываем на слой из чернослива. Солим по вкусу и смазываем майонезом.
Курицу отвариваем в подсоленной воде, остужаем, разрываем на волокна.
Яйца отвариваем и трем на терке.
Последний слой будет из тертого сыра.
После украшаем зернами граната, как на фото.
Приятного аппетита.
В дополнение приготовьте салат «Малахитовый браслет» с киви.
