Хочу предложить вам простой в приготовлении, но вкусный салат «Старая гавань» с печенью трески. Он идеально подойдет и для тихого семейного ужина, и на праздничный стол, так как является достаточно сытным, что дает возможность не готовить несколько закусок.
Для него нам понадобятся печень трески, яйца, морковь, сыр, яблоко, картофель, лук, грецкие орехи, лимонный сок, морковь и майонез. Изначально необходимо заранее отварить и охладить овощи и яйца. Яблоко лучше взять кислое или кисло-сладкое. Чтобы мякоть не темнела, будем сбрызгивать ее лимонным соком.
Салат выкладывается слоями, и начать его необходимо с картофеля. Перед тем как выложить печень трески, разомнем ее вилочкой. Последним слоем выкладываются грецкие орехи, которые лучше всего порубить ножом.
Ингредиенты:
- печень трески – 180 г;
- картошка — 2 шт.;
- лук — 0,5 шт.;
- твердый сыр — 100 г;
- яйца — 3 шт.;
- морковь — 2 шт.;
- грецкие орехи — 80 г;
- яблоко — 1 шт.;
- майонез – по вкусу.
Рецепт приготовления салата «Старая гавань»
Отварную картошку трем на терке, выкладываем первым слоем и поливаем майонезом.
Печень трески разминаем вилкой и выкладываем на картофельный слой. Лук мелко шинкуем и отправляем поверх печени.
Трем сыр.
Яйца отвариваем, очищаем, натираем и выкладываем поверх твердого сыра. Яичный слой смазываем майонезом.
Яблоко очищаем, трем на терке и поливаем лимонным соком.
Поверх яблока выкладываем натертую отварную морковку и смазываем майонезом.
Посыпаем измельченными грецкими орехами, даем немного пропитаться, и подаем к столу.
Приятного аппетита.
Также вам понравятся бутерброды с печенью трески.
Сегодня же сделаю
Должен быть вкусным ……….
Думаю достойно и вкусно , обязательно сделаю на Н Г ! Спасибо за рецепт !
Ну, а что? Очень неплохо: сытно, много, разнообразно!