Чтобы приготовить праздничный, но в тоже время простой, но безумно вкусный и нежный салат и добавить новинку на праздничный стол, предлагаем вам рецепт новогоднего салата «Селедка под снегом». Он станет оптимальной заменой традиционной селедки под шубой, которая ежегодно ставится на новогодний стол в паре с «Оливье».
Помимо рыбы в его состав входит яблоко, придающее сочность и свежесть блюду, а также тертый твердый сыр, благодаря которому отчетливо проявляются сливочные нотки. Чтобы сделать вкус еще нежнее, попробуйте заменить твердый сыр плавленым, тогда салат будет просто таять во рту как вкусный «снег».
Все ингредиенты выкладываются слоями, каждый смазывается майонезом. Чтобы такая закуска красиво смотрелась на столе, можно использовать кольцо, которое поможет получить идеальную круглую форму. Также подойдет прозрачная салатница.
Красочное и аппетитное блюдо, несомненно, придется по душе вам и всем, кто его попробует. Нежный и воздушный, он подарит непередаваемую гармонию вкуса, которой захочется повторно насладиться на ближайшем мероприятии.
Ингредиенты:
- картошка в мундире — 2 шт.;
- сельдь — 1 шт.;
- репчатый лук — 0,5 шт.;
- яблоко — 1 шт.;
- яйца куриные — 2 шт.;
- твердый сыр — 100 г;
- майонез – по вкусу.
Как приготовить салат «Селедка под снегом»
Картошку отвариваем в мундире, очищаем и трем на крупной терке. Выкладываем ее первым слоем.
Селедку чистим и нарезаем кубиками. Отправляем в салатник вторым слоем.
Сразу же, без майонеза, выкладываем на селедку мелко шинкованный лук. После майонез.
Яблоко трем на крупной терке и отправляем следующим слоем.
Яйца отвариваем, очищаем и трем на крупной терке.
Последним слоем идет натертый твердый сыр. Украшаем сверху по желанию.
Приятного аппетита.
