Поделюсь с вами рецептом приготовления нарядного и очень вкусного салата «Невеста» с копченой курицей. Салат действительно похож на невесту: очень нежный на вкус, и выглядит тоже шикарно. Он обязательно станет украшением праздничного стола.
Ингредиенты:
- копченая курица – 250 г;
- картофель – 200 г;
- вареные яйца – 3 шт.;
- плавленый сыр – 100 г;
- пекинская капуста – 100 г;
- лук – 1 шт.;
- майонез — 120 г.
Как приготовить салат «Невеста»
Подготавливаем необходимые ингредиенты для блюда. Яйца и картофель отвариваем до готовности. Листья пекинской капусты промываем холодной водой.
Белки яиц отделяем от желтков и натираем на мелкой терке.
Желтки натираем в отдельную посуду.
Картофель очищаем и натираем на крупной терке.
Копченую курицу нарезаем мелкими кубиками. При необходимости кожицу с курицы можете снять.
Лук мелко нарезаем и заливаем кипятком, чтобы ушла из него горечь.
Пекинскую капусту нарезаем тонкой соломкой.
Плавленый сыр натираем на крупной терке. Чтобы этот процесс происходил легко, сыр необходимо немного подморозить.
Оформлять салат будем в форме кольца. Для этого берем большую круглую форму и ставим его на сервировочную тарелку. В центр формы ставим еще что-нибудь круглой формы. Я воспользовалась обычной банкой. На самое дно салата выкладываем картофель.
Заправляем его майонезом.
Затем выкладываем лук, предварительно слив с него воду.
Поверх лука выкладываем курицу + майонез.
Четвертым слоем идет пекинская капуста + майонез.
Затем выкладываем желток яиц. Их также покрываем майонезом.
Шестой слой: плавленый сыр + майонез.
Самым последним выкладываем белки яиц. После этого салат освобождаем от кольца и украшаем по вашему желанию.
Шикарный салат «Невеста» готов!
Приятного вам аппетита!
Если вам понравился этот рецепт с фото, не забудьте сохранить его в закладках, вам он пригодится еще не раз. Нежный салат «Невеста» будет прекрасно сочетаться с салатом «Мачо» с говядиной.
