Салат «Мачо» с говядиной – это блюдо для настоящих мужчин. Оно получается очень вкусным и очень сытным. Собирается салат слоями. При необходимости говядину можно заменить отварной или копченой курицей, но с говядиной этот салат получается особенно вкусным. Чеснок, который добавляется в майонез для заправки, придает блюду пикантность и отлично гармонирует с остальными продуктами. Попробуйте приготовить салат своему любимому – он обязательно это оценит.
Ингредиенты на 1 порцию:
- говядина – 100 г;
- картофель – 70 г;
- сыр – 70 г;
- соленый огурец – 60 г;
- яйцо – 1 шт.;
- чеснок – 1 зубчик;
- майонез – 40 г;
- зелень для украшения.
Как приготовить салат «Мачо» с говядиной
Подготавливаем необходимые продукты для блюда. Говядину, яйца и картофель отвариваем до готовности и остужаем. Чеснок очищаем от шелухи.
Соленый огурец нарезаем тонкой соломкой.
Говядину также режем тонкими брусочками.
Сыр натираем на крупной терке.
Картофель измельчаем таким же образом, как сыр.
Майонез кладем в миску и добавляем в него чеснок, пропущенный через чеснокодавилку. Хорошенько их перемешиваем.
Форму нужного размера застилаем пищевой пленкой в контакт. Это делается для того, чтобы салат легко можно было извлечь из формы.
На самое дно формы выкладываем сыр.
Смазываем его майонезом и немного придавливаем.
Затем выкладываем картофель. Солим и перчим этот слой и промазываем майонезом.
Третьим слоем выкладываем соленые огурцы и майонез.
Самым последним кладем говядину.
Покрываем этот слой майонезом с чесноком и хорошенько утрамбовываем салат.
Сверху формы ставим посуду, на которой будет подаваться салат.
И аккуратно переворачиваем блюдо.
Украшаем салат зеленью. Я еще посыпала его семенами черного кунжута.
Приятного вам аппетита!
Если вам понравился этот рецепт с пошаговыми фото, напишите в комментариях. Рекомендуем в паре с салатом приготовить салат, который обошел по популярности «Шубу» и Оливье».
