Перед праздниками мы обеспокоены, что бы подать на стол гостям. Перед вами рецепт отличного салата, который подойдет для любого повода, знатоки считают, что он обошел «шубу» и оливье. Хоть он слегка напоминает оливье, но компоненты всё же отличаются. А формируется этот салат слоями. Гости останутся не просто довольными, а в полном восторге. Для того чтобы салат был максимально вкусный, его лучше сделать с вечера. Тогда он настоится, как следует.
Ингредиенты для салата:
- ветчина куриная – 300 г;
- яйцо куриное – 3 шт.;
- картофель – 3 шт.;
- огурцы соленые – 3 шт.;
- кукуруза – ½ баночки;
- майонез – 250 г;
- сыр твердый – 100 г.
Как приготовить салат с ветчиной и сыром
Картошку и яйца ставим на плиту вариться, но в отдельных ёмкостях. За это время нарезаем ветчину квадратиками. Соленым огурцам срезаем хвостики и тоже нарезаем подобными кусочками. Твердый сыр измельчаем на терке. Остывший картофель и яйца чистим. Нарезаем вареные ингредиенты такими же квадратными кусочками, как и ветчину с огурцами. Часть укропа рубим ножом. Далее формируем слои на тарелке или блюде. Первым слоем кладем ветчину, смазываем майонезной прослойкой.
Далее кладем вареную картошку. Посыпаем сверху солью и молотым перцем, а также смазываем майонезом.
На картофель выкладываем соленый огурчик, и снова майонез.
Затем добавляем вареные куриные яйца, которые тоже перемазываем майонезом.
После яиц идет кукуруза. На этом этапе смазываем салат майонезом и сверху, и со всех сторон.
Наверх кладем слой из тертого сыра.
Украшаем зеленью и зернами граната. Можно также украсить на свой вкус.
Приятного аппетита.
Никого и ничего этот салат не ЗАТМИТ!
Всего лишь…быстрая закусь.
А «знатоки-оценщики»…из породы — «килько-томаточные»!
Ну,практически,»Оливье».С небольшими отличиями-вместо горошка кукуруза,вместо морковки сыр,вместо колбаски варёной-куриная ветчина.
Но и первоначальный рецепт «Оливье» был совершенно иным-с каперсами,анчоусами (уже далеко не все знают,что такое каперсы-анчоусы),красной икрой.
Всё течёт,всё изменяется…