Очень вкусным получается классический салат «Мимоза», который готовится с консервированной сайрой и твердым сыром. Такой салат станет отличным рецептом для любого праздничного застолья. Наш мастер-класс с фото покажет вам, какие нужны будут ингредиенты для блюда, как их правильно подготовить, и в каком порядке уложить слоями.

Классический салат Мимоза с сайрой

Ингредиенты:

  • сайра консервированная – 100 г;
  • яйца вкрутую – 2 шт.;
  • сыр твердый – 30 г;
  • лук репчатый – 20 г;
  • масло сливочное – 10 г;
  • майонез — 1 ст.л.

Как приготовить салат «Мимоза» с сайрой и сыром

Нам понадобится консервированная сайра – это очень вкусная рыба. С ней салат Мимоза получится отличным, как и в рецепте с горбушей, сыром и маслом.

консервированная сайра

Разминаем консервированную сайру вилкой.

размять вилкой

Яйца разделяем на белки и желтки. Отдельно натираем их на среднюю терку.

желтки и белки

На среднюю терку натираем твердый сыр.

тертый сыр

Репчатый лук (подойдет и белый, и красный) мелко нарезаем.

нарезанный лук

Устанавливаем на тарелку формовочное кольцо. Выкладываем первый слой – белки. Смазываем их половиной от общего количества майонеза.

выложить слой картошки

Следующий слой – консервированная сайра.

слой консерв

Затем черед репчатого лука.

слой лука

Теперь нам надо выложить сливочное масло, тертое на терку. Натирать его лучше всего сразу в кулинарное кольцо при формировании салата, а не заранее.

слой масла

Следующий слой – тертый сыр.

слой сыра

Его мы смазываем оставшимся майонезом.

смазать майонезом

И последний слой – тертые желтки.

слой желтков

Осталось лишь аккуратно убрать кулинарное кольцо и украсить салат по вкусу.

готовый салат

Приятного аппетита!

слоеный салат "Мимоза"

салат с сайрой