Пока публиковала этот рецепт, все думала, насколько же универсальным может быть салат Калейдоскоп. Его можно готовить с любым набором продуктов и он всегда получится праздничным. Мой вариант состоит из копченой колбасы, сухариков, свежих овощей.
Свежий и яркий салат «Калейдоскоп» напоминает картинку, которую мы видели в детской игрушке, за такое яркое сочетание цветов он и получил свое название. Его легко сможет приготовить даже начинающая хозяйка, и успеет не только накрыть на стол к неожиданному приходу гостей, но и привести себя в порядок.
Если заменить некоторые ингредиенты, то выйдет пп салатик. Попробуйте майонез заменить смесью сметаны, горчицы и пряностей, также можно использовать натуральный йогурт без добавок, смешав его с солью и специями по своему вкусу. Это не только разнообразит вкус салата, но и поможет снизить его калорийность и сделает более легким.
Если времени в обрез перед приходом гостей, воспользуйтесь сухариками, купленными в ближайшем магазине. В случае, когда спешить некуда, приготовьте сухарики самостоятельно, так вы будете уверены в том, для них использовались натуральные продукты.
Ингредиенты:
- копченая колбаса — 150 г;
- сухарики — 50 г;
- помидор — 1 шт.;
- огурец — 1 шт.;
- яйцо — 1 шт.;
- майонез — по вкусу;
- соль — по вкусу.
Приготовление салата Калейдоскоп
Копченую колбасу нарезаем соломкой.
Огурец тоже шинкуем соломкой.
И так же поступаем с помидорами.
Куриные яйца отвариваем, очищаем и нарезаем соломкой.
Теперь формируем салат на большой плоской миске. Выкладываем каждый ингредиент отдельно горкой по кругу.
В центр салата добавляем майонез и подаем к столу.
Приятного аппетита.
