Такой красивый салат в виде ананаса с грецкими орехами и курицей я готовлю на каждый праздник. Как-то зашел он всем в моей семье. Рецепт с орешками простой, а салатик получается очень сытно. Готовила как-то Гранатовый браслет, но не понравился, хоть тоже получается аппетитно, но вот косточки гранатовые раздражают. Рекомендую к приготовлению на любой случай.
Ингредиенты:
- консервированные ананасы – 150 г;
- курица – 150 г;
- яйца – 2 шт.;
- вареный картофель – 150 г;
- грецкие орехи – 100 г;
- зеленый лук – 1 маленький пучок;
- майонез – 70 г;
- соль и перец по вкусу.
Как приготовить салат в виде ананаса с курицей и орехами
Подготавливаем все ингредиенты для салата. Курицу, картофель и яйца отвариваем и остужаем. Картофель очищаем от кожуры, яйца – от скорлупы.
Курицу нарезаем с помощью ножа маленькими кубиками или соломками.
Вареный картофель натираем на терке среднего или крупного размера.
Яйца также измельчаем на терке или пропускаем через металлическую сеточку.
Консервированные ананасы нарезаем кубиками.
Начинаем собирать салат. На плоскую тарелку выкладываем курицу в овальной форме.
Поверх него делаем майонезную сеточку.
Второй слой состоит из картофеля и майонеза.
Третий слой: ананас + сеточка из майонеза.
Четвертый слой: яйца + майонезная сетка.
Далее украшаем салат нарезанными на несколько частей грецкими орехами. Из зеленого лука делаем листики фрукта. Для правдоподобности также можно сделать узоры с помощью майонеза.
Салат готов! Его можно подавать к столу. Приятного вам аппетита!
