Салат «Гранатовый браслет» с говядиной – вкусная, сытная закуска с презентабельным, ярким внешним видом. Это по-настоящему праздничное блюдо, которое собирается послойно.
Есть много вкусных рецептов приготовления салата под этим названием. В этом я использовала вареные овощи, сыр, отварную говядину и гранатовые зерна для украшения. Чтобы салат не получился сухим, не жалейте майонеза. Перейдем к рецепту с фото.
Ингредиенты:
- морковь – 1 шт.;
- свекла – 1 шт.;
- картофель – 1 шт.;
- сыр – 100 г;
- говядина – 150 г;
- гранат – 1 шт.;
- майонез – 100 г;
- соль, перец по вкусу.
Пошаговое приготовление салата «Гранатовый браслет»
Картофель, морковь и свеклу отвариваем в мундире, остужаем их и очищаем от кожуры. Говядину отвариваем до мягкости. Подготавливаем гранатовые зернышки.
Берем плоскую круглую тарелку и в середину ставим стакан или баночку. Вокруг этой баночки по кругу выкладываем говядину, нарезанную мелкими кусочками.
Поливаем слой майонезом.
Вторым слоем выкладываем картофель, натертый на крупной терке. Каждый последующий слой делаем выше к серединке посуды. В итоге у нас должно получиться форма, напоминающее подножие горы. Картофель также смазываем майонезом.
Третий слой салата состоит из сыра, также натертого на крупной терке. И поливаем слой майонезом.
Четвертым слоем выкладываем морковку, натертую на терке. Овощ немного приминаем вилкой и поливаем майонезом.
Последний слой салата состоит из свеклы, натертой на крупной терке.
Свеклу обильно промазываем майонезом, чтобы зерна граната держались крепко.
Затем по всей поверхности салата выкладываем зерна граната. Это самый трудоемкий этап приготовления салата.
Салат «Гранатовый браслет» готов. Перед подачей нужно ему дать настояться в холодильнике 2-3 часа.
Приятного вам аппетита!
