Вкуснейший салат из копченой грудки с помидорами создан для мужчин. В нем сочетается множество ярких вкусов – жареные грибы, острый чеснок и плавленые сырки с майонезом. Для салата по этому рецепту лучше использовать лесные грибы, но подойдут и шампиньоны. При выборе шампиньонов ориентируйте на белый цвет. Это признак свежести продукта. Сырки выбирайте подороже, ни в коем случае не заменяйте их сырным продуктом. Для блюда нужны мясистые сорта помидор.
Ингредиенты для салата:
- куриная четверть копченая – 1 штука;
- грибы – 200 г;
- помидоры – 2 штуки;
- плавленый сыр — 400 г;
- яйца – 2 штуки;
- майонез – 3 столовые ложки;
- чеснок – 1 крупный зубец;
- укроп – 4 веточки;
- лук (необязательно)– 0,5 штуки;
- растительное масло – немного;
- соль, перец.
Как приготовить салат «Любимый муж»
Грибы быстро промыть и обсушить. Нарезать на небольшие кусочки.
Лук нарубить мелко.
Обжарить грибы вместе с луком на сковороде до золотистого цвета. Посолить и добавить перец.
У курицы отделить кости и при желании удалить шкурку. Нарезать мякоть птицы кубиком.
Яйца отварить, остудить. Очистить их от скорлупы и натереть на мелкой терке.
Плавленый сыр натереть аналогично.
Выложить в миску для смешивания сыр и яйца. Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку. Добавить его в миску.
Выложить к смеси 1,5-2 столовые ложки майонеза и перемешать.
Собрать салат. Установить кольцо. Разместить кубики куриного мяса, уплотнить их и нанести майонезную сетку
Выложить половину яично-сырной смеси и выровнять.
Выложить грибы и утрамбовать.
Завершить сборку салата яйцами с сыром. Салат оставить для пропитывания в холодильнике на 1 час.
Нарезать помидоры тонкими слайсами.
Достать салат, удалить сервировочное кольцо.
Смазать дополнительно верх салата майонезом, выложить помидоры в виде цветка и украсить укропом.
Блюдо сразу подать. У салата гармоничный вкус и хорошо подобранный сбалансированный состав.
