А вы пробовали приготовить яблоки в кляре? Если нет, вы упустили многое. Настоятельно советую вам их приготовить и предлагаю вам в помощь пошаговый рецепт с фото. Блюдо готовится очень быстро, без лишних усилий. Состав ингредиентов также минимальный. Для посыпки готового блюда используется корица. Все, наверно, в курсе, что сочетание яблок и корицы – это беспроигрышный вариант. Но если вам он не по вкусу, можете его заменить чем-либо или совсем пропустить этот этап. Давайте готовить.
Ингредиенты:
- мука – 120 г;
- молоко – 150 г;
- сахар – 2 ст.л.;
- разрыхлитель – 1 ч.л.;
- яйцо – 1 шт.;
- растительное масло – 1 ч.л.;
- яблоки – 4 шт.;
- корица молотая – 0,5 ч.л.;
- сахарная пудра- 1 ч.л.;
- растительное масло для фритюра.
Как приготовить яблоки в кляре
Подготавливаем необходимые продукты для блюда. Муку просеиваем через сито. Яблоки промываем водой.
В миску вливаем молоко, растительное масло. Кладем туда яйца, сахар и перемешиваем эти ингредиенты до однородности.
В самом конце добавляем разрыхлитель и муку.
Доводим тесто до однородного состояния.
Займемся яблоками. Нарезаем их на круглые пластинки толщиной не более 0,5 см.
Затем чем-нибудь круглым удаляем сердцевину. Я воспользовалась обычной насадкой для крема.
Сковородку с растительным маслом ставим разогреваться. Яблочные кружочки окунаем в тесто.
А затем опускаем их в горячее масло. Обжариваем блюдо с каждой стороны по 1 минуте.
После вынимания яблок из масла выкладываем их в бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Блюдо готово! Яблоки в кляре вкусны как в теплом, так и в холодном виде.
Приятного вам чаепития!
Для взрослых приготовьте луковые кольца в кляре на закуску.
тесто очень жидкое и растекается с яблок, но съдобно для одного раза
просто добавь чуть-чуть еще муки