Киви в шоколаде на палочке – отличный вариант для вкусного и необычного десерта, а рецепт с фото пошагово поможет вам его приготовить. Фрукт должен быть средней степени зрелости, то есть сладкий и умеренно мягкий – тогда шпажки не будут выпадать из кусочков, и на вид десерт будет выглядеть более аккуратно. Шоколад подойдет и молочный, но лучше все же взять черный, а уж в него добавить немного сахара и молока – чтобы не был излишне горьким.
Ингредиенты:
- 1-2 киви;
- 70 г шоколада;
- по желанию хлопья, кондитерская присыпка, кокосовая стружка.
[/ingredients
Как приготовить киви в шоколаде
Очистите от кожуры средних размеров киви, нарежьте не слишком тонкими кружочками – чтобы удобно было прокалывать их шпажками.
Можно взять деревянные шпажки для шашлычков или прочих закусок, подойдут также и зубочистки. Проколите ими кусочки киви.
Шоколад разломайте на кусочки и сложите в керамическую или металлическую пиалу.
Растопить шоколад можно на водяной или паровой бане. Также можно попробовать использовать и микроволновую печь в этих целях. Аккуратно обмакните кусочек киви на шпажке в шоколад. Может возникнуть некоторая сложность, так как кусочек киви под своим весом и весом шоколада может соскользнуть со шпажки. В этом случае можно просто полить кусочек фрукта сверху жидким шоколадом.
Заготовки разложите на застеленном целлофаном блюдце и отправьте в морозилку на пару часов. Если хотите присыпать киви в шоколаде какой-либо присыпкой, можно сделать это перед заморозкой.
Спустя 1-2 часа кусочки киви в шоколаде подмерзнуть и десерт будет готов.
Приятного чаепития!
Блинчики с бананом в шоколаде дополнят сладкий стол, как в выходные, так и на детский день рождения.
