Простой, но быстрый рецепт, который поможет сделать вашу курицу нежной, аппетитной и сочной. Итак, сегодня мы с вами приготовим аппетитную курицу в кефире, в духовке. Рецепт приготовления очень простой, быстрый и доступный. Кефир можно выбирать любой, даже с добавками зелени и специй. Возьмем для запекания куриное филе, несмотря на сухость данной части птицы, филе получится нежным и сочным. Подавать к столу курицу можно с рисом, с овощами, с разными гарнирами по вашему вкусу. Что же, приступим.
Ингредиенты:
- филе курицы – 250 г;
- кефир – 1 стакан;
- зелень – по вкусу;
- соль, перец, специи для курицы, сухой чеснок – по вкусу;
- масло растительное – 1 ст.л.
Как приготовить курицу в кефире
Подготовить все продукты по списку. Духовку прогреть, установить температуру 180 градусов. Филе ополоснуть и просушить, нарезать средними по размеру кусочками.
Форму для духовки смазать растительным маслом, выложить в форму кусочки курицы. Посыпать курицу солью, перцем, специями, сухим чесноком.
Залить в форму к курице стакан кефира.
Поверх кефира посыпать крупные листья зелени. Переставить форму в духовку и запекать курицу 25 минут. Спустя время подавать аппетитную курицу к столу.
Приятного вам аппетита!
Если вам понравился этот рецепт с пошаговыми фото, напишите, пожалуйста, в комментариях.
В духовке также можно приготовить куриные бедра в сметане, получается очень нежно.
