бублики фаршированные Всем рекомендую приготовить вкусные запеченные бублики с фаршем и сыром в духовке, и надеюсь, рецепт с фото вам в этом поможет. Казалось бы, зачем фаршировать и запекать бублики или сушки? Признаться, я когда-то мельком в журнале видела один из вариантов приготовления, но не обратила на него должного внимания просто потому, что мне это показалось невкусным.

Однако фаршированные бублики оказались самой простой и элементарной закуской, во всяком случае так утверждает одна наша читательница, которая и прислала это пошаговый рецепт. Они скорее похожи на горячие бутерброды, чем на бублички, только выглядят пооригинальнее.

На готовку уходит от силы полчаса при условии, что подготовлен фарш, лук нашинкован и так далее.

Ингредиенты:

  • несладкие бублики – 300 г
  • яйца сырые – 2 шт.
  • мясо любое – 400 г
  • молоко любое, но свежее – пол литра
  • луковица
  • сыр твердый – 180-200 г
  • специи

ингредиенты

Как приготовить бублики с фаршем в духовке

Мясо перекрутить на мясорубке. Можно нарезать кусочками, но только очень-очень мелко. Лук измельчить или перекрутить сразу с мясом. Заправить фарш сырыми яйцами и простыми специями (солью и перцем).

Бублики залить холодным, а лучше даже ледяным молоком. Если это сделать теплым, то они просто превратятся в кашу, а нужно, чтобы бублички им напитались, стали мягкими и не разваливались. Поэтому каждые четверть часа их следует проверять, времени может уйти до 2, а то и 3 часов.
бублики фаршированные рецепт Готовые для запекания бублики разложить на смазанном жиром или маслом противне.
бублики фаршированные рецепт В каждый положить по небольшому шарику фарша и накрыть ломтиком сыра (можно посыпать тертым).
бублики с фаршем в духовке Запекать в течение 15-18 минут при температуре в 180 градусов. Но следует учитывать особенности вашей духовки и следить, чтобы бублики не затвердели.

Кстати, противень можно не промазывать маслом, а застелить пергаментом. Ну, и начинку можно использовать любую, например, из творога или рыбы. Недаром же говорят, что кухня – место экспериментов.

Автор рецепта Asiya

А для чая я предлагаю испечь вкусные творожные бублики