Больше всего из творога я люблю готовить сырники, но недавно задумалась, что еще вкусного можно придумать из этого полезного молочного продукта? В свежем виде съесть творог детей редко когда удается уговорить, поэтому хотелось приготовить что-нибудь новое, интересное и, конечно, вкусное. Решила испечь творожные бублики в духовке, рецепт с фото предлагаю и вам.
После первого же приготовления поняла, что это теперь еще одна моя любимая выпечка из творога. Самое интересное, что продукты для них берутся практические такие же, как на классические сырники, но получаются бублики совершенно другими.
Особенно вкусны они в теплом виде. Хотя остыть они никогда и не успевают, потому что съедаются моментально!
Ингредиенты:
- 200 г творога
- 1 яйцо
- 5-6 ст. ложек муки
- 2 ст. ложки сахара
- кунжут
Как приготовить творожные бублики в духовке
В миску разбиваем яйцо, добавляем сахар и творог. Творог не должен быть слишком влажным, я беру брикетный, он ни разу меня не подводил. Хорошо смешиваем ингредиенты.
Теперь высыпаем в миску муку. Я заменила часть обычной муки на кукурузную для красивого желтого цвета бубликов. Делать это необязательно. В зависимости от влажности творога муки может понадобиться чуть меньше или чуть больше.
Тщательно перемешиваем все содержимое миски и замешиваем творожное тесто. Оно не должно сильно липнуть к рукам, вот почему важно, чтобы творог не был излишне влажным.
Отщипываем от теста небольшие кусочки, раскатываем их в колбаски, а затем соединяем концы. Вот и получились наши бублики! Сразу же выкладываем их на противень, застеленный пергаментом.
Бублики из творога хороши сами себе, а еще вкуснее они будут, если добавить обсыпку. На этот раз я использовала кунжут. Так же вкусно будет с кокосовой стружкой, маком или корицей.
Ставим противень с бубликами в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Не передержите, начинайте проверять готовность уже после 15 минут от начала приготовления. Подождите, пока готовые бублики немного остынут, а затем подавайте их с медом или вареньем, ну и с горячим, ароматным чаем, конечно же!
Вот такое вкусное творожное угощение получилось в итоге. Понравится оно как взрослым, так и самым маленьким. А деткам будет еще и полезным, ведь выпекаются бублики в духовке без использования масла. В таком виде съесть творог не откажется даже самый стойкий нехочуха, проверено!
