Всем привет! ) Я, конечно, понимаю, что сосиски, да еще и жареные это ни есть хорошо, но не смогла отказать себе и мужу в удовольствии попробовать новый вкус. Было это утром выходного дня, готовить что-то специально на завтрак совсем не хотелось. А вот жареные сосиски были приготовлены за пару минут и оказались очень вкусными.
Можно было приготовить сосиски в тесте, но это все равно было бы дольше по времени, пока возня с тестом, пускай и с замороженным, ожидание, когда они приготовятся в духовке… все это долго. На приготовление сосисок в горчичном соусе ушло от силы 10 минут и завтрак получился офигительным (простите за вульгарность, но сами попробуйте, а потом откомментируете так же 🙂 ). Хотя блюдо можно было и усложнить, добавить, например, сыр.
Жареные сосиски: рецепт для завтрака
Ингредиенты:
— сосиски докторские или молочные – 8 шт.
— дижонская горчица (можно и обычную готовую взять) – 1 ст. ложка
— растительное масло – 30 г
— мед – 25 г
Приготовление:
Хорошо смешать горчицу с медом. Сосиски разрезать на половинки и у каждой надрезать концы, так, в процессе следующей термической обработки из сосисок получатся «осьминожки».
В сковороде разогреть масло, положить сосиски и обжаривать до зарумянивания продукта. Влить горчичный соус, перемешать сосиски и жарить не дольше 5 минут.
Жареные сосиски в горчичном соусе можно подать с гарниром или на ломтиках хлеба.
Очень вкусно и быстро!
Попробую и я такие осьминожки…сто лет сосиски не покупала, все стараюсь отучить себя от колбасных изделий.
Я тоже отучаюсь… по-тихоньку. )
Пожалуйста :rose:
Жареные сосиски люблю. Быстро и удобно, и вкусно. Спасибо за рецепт
Сосиски это всегда вкусно! :yes: А с таким соусом вообще бесподобно. Спасибо за рецепт! :good:
Я так сосиски жареные ем с горчицей, нужно по вашему рецепту попробовать.
Очень вкусные сосиски получаются, пробовал . :good:
Ой, Ларочка, глянь, у меня тоже есть такой рецепт, только в другом оформлении — Сосиски для фуршета. Очень вкусно и эффектно.
Что-то давно я не готовила такие вкусные сосиски. Спасибо Ларочка, за рецепт. Твит.
ммм… сейчас бы еще умяла пару ножек 🙂
Лара не сомневаюсь что сосиски получились офигительными, я это уже чувствую, люблю соусы и маринады где используется мед и горцица, это потрясное сочетание :good: :good: :good:
ах…я люблю такие «свиные ножки» из сосисок…она всегда аппетитно выглядят и вкусные! )))