крупяные оладьи

Оладьи из пшенной каши – очень вкусное блюдо. Готовятся достаточно просто и быстро, особенно если у вас в холодильнике стоит уже готовая каша. Для приготовления такого блюда понадобятся самые доступные ингредиенты, что не может не радовать. Оладьи из пшенной каши можно сделать как солеными, так и сладкими.

Сегодня я предлагаю рецепт с пошаговыми фото с добавлением сахара, то есть сладкие оладьи. Подавать такое блюдо можно со сметаной или медом.

Ингредиенты для оладий:

  • пшено – 100 г;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • мука – 50 г;
  • сахар – 1 ст. л.;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.

пшено

Как приготовить оладьи из пшенной каши

Подготовим все необходимые ингредиенты. Пшено предварительно отвариваем в пропорциях 1:3 и даем ему полностью остыть. Готовое пшено выкладываем в глубокую тарелку.

пшенная крупа

Вбиваем яйца, добавляем сахар и хорошо перемешиваем.

добавить яйца

Добавляем просеянную муку и разрыхлитель.

добавить муку

Все ингредиенты хорошо перемешиваем.

перемешать

Сковороду ставим на огонь и вливаем растительное масло. На хорошо разогретую сковороду ложкой выкладываем тесто и жарим оладьи 3-4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.

жарим оладьи

Оладьи из пшенной каши готовы.

переворачиваем

Перекладываем оладьи на тарелку и подаем к столу. При подаче оладьи можно полит джемом, сгущенкой или вареньем.

оладьи готовы

Приятного аппетита!