Оладьи из пшенной каши – очень вкусное блюдо. Готовятся достаточно просто и быстро, особенно если у вас в холодильнике стоит уже готовая каша. Для приготовления такого блюда понадобятся самые доступные ингредиенты, что не может не радовать. Оладьи из пшенной каши можно сделать как солеными, так и сладкими.
Сегодня я предлагаю рецепт с пошаговыми фото с добавлением сахара, то есть сладкие оладьи. Подавать такое блюдо можно со сметаной или медом.
Ингредиенты для оладий:
- пшено – 100 г;
- яйцо куриное – 2 шт.;
- мука – 50 г;
- сахар – 1 ст. л.;
- растительное масло – 2 ст. л.;
- разрыхлитель – 1 ч. л.
Как приготовить оладьи из пшенной каши
Подготовим все необходимые ингредиенты. Пшено предварительно отвариваем в пропорциях 1:3 и даем ему полностью остыть. Готовое пшено выкладываем в глубокую тарелку.
Вбиваем яйца, добавляем сахар и хорошо перемешиваем.
Добавляем просеянную муку и разрыхлитель.
Все ингредиенты хорошо перемешиваем.
Сковороду ставим на огонь и вливаем растительное масло. На хорошо разогретую сковороду ложкой выкладываем тесто и жарим оладьи 3-4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
Оладьи из пшенной каши готовы.
Перекладываем оладьи на тарелку и подаем к столу. При подаче оладьи можно полит джемом, сгущенкой или вареньем.
Приятного аппетита!