Творожные рогалики с курагой готовятся очень быстро и просто, если следовать простому рецепту и пошаговым фото. Такую вкусную выпечку можно подать к чаю, кофе или просто взять несколько штучек для перекуса. Рогалики, которые только-только из духовки — мягкие и ароматные, начинка напоминает свежее абрикосовое варенье.
Ингредиенты:
- 100 г замороженного творожного теста;
- 2 горсти кураги;
- 1/2 ч. л. сахарной пудры (для подачи).
Как приготовить творожные рогалики
Готовое творожное тесто нужно для начала достать из морозилки и дать ему немного оттаять. Затем раскатайте его скалкой в одну большую тонкую лепешку. Если теста достаточно много, можно разделить его на несколько частей. Излишне засушенную курагу можно отправить в пиалу с горячей водой, чтобы она стала мягче. Лепешку из теста разрежьте на сектора.
Курагу достаньте из пиалы с водой и обсушите. На широкий край каждого сектора из теста положите по одной штучке.
Плотно заверните курагу в тесто, закрепив край. Разложите заготовки из теста на противне, застеленным пекарской бумагой. Запекайте при температуре 170 градусов в течение 15-20 минут.
Готовым рогаликам дайте немного остыть, затем разложите их на красивом блюде, присыпьте сахарной пудрой и подайте.
Непременно попробуйте приготовить творожные рогалики с яблоками.