творожная шарлотка

Сегодня приготовим диетическую творожную шарлотку в духовке, пышную, с яблоками, изумительно нежную и вкусную! Пошаговый рецепт с фото поможет вам с легкостью и в точности повторить весь процесс. За основу будем использовать ингредиенты, с невысоким процентом жирности, так как в результате мы хотим получить диетический вариант.

Шарлотку подавать к столу можно с разными напитками – чаем, кофе, компотом и т.д. Также такой вариант шарлотки можно подать и на праздничный стол, поверьте, вкус ее просто отменный, гости останутся довольны. Яблоки выбираем кисло-сладкие, плотные. Что же, давайте приступать.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная – 50 г;
  • яйца куриные – 2 шт.;
  • творог – 200 г;
  • яблоки – 2 шт.;
  • сахар – 60 г;
  • разрыхлитель – 1 ч.л.;
  • масло – для смазывания формы.

Как приготовить творожную шарлотку

Подготовить все продукты по списку. Сразу можно включить и прогреть духовку, установить температуру 180 градусов. Взять глубокую миску, добавить два крупных куриных яйца.

два сырых яйца

Следом за яйцами всыпать в миску сахарный песок.

всыпать сахар

При помощи миксера взбить сахар и яйца до светлого состояния и увеличения в объеме.

взбитые сахар с яйцом

Переложить творог в миску с желтковой массой. Снова все взбить при помощи миксера.

положить творог

Теперь добавить в миску пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем теста. Перемешать все лопаткой.

всыпать муку

Яблоки очистить от сердцевины, сполоснуть, нарезать средними по размеру кубиками. Добавить яблоки в миску с тестом. Перемешать все.

добавить яблоки

Форму для духовки смазать растительным маслом. Выложить в форму тесто и отправить в духовой шкаф. Запекать шарлотку 25-30 минут. Спустя указанное время проверить шарлотку на готовность, немного остудить и подавать к столу.

переложить тесто в форму

Приятного аппетита!

шарлотка из творога творожная выпечка с яблоками

И непременно попробуйте шарлотку на кефире с яблоками, очень вкусно получается!