Сегодня приготовим диетическую творожную шарлотку в духовке, пышную, с яблоками, изумительно нежную и вкусную! Пошаговый рецепт с фото поможет вам с легкостью и в точности повторить весь процесс. За основу будем использовать ингредиенты, с невысоким процентом жирности, так как в результате мы хотим получить диетический вариант.
Шарлотку подавать к столу можно с разными напитками – чаем, кофе, компотом и т.д. Также такой вариант шарлотки можно подать и на праздничный стол, поверьте, вкус ее просто отменный, гости останутся довольны. Яблоки выбираем кисло-сладкие, плотные. Что же, давайте приступать.
Ингредиенты:
- мука пшеничная – 50 г;
- яйца куриные – 2 шт.;
- творог – 200 г;
- яблоки – 2 шт.;
- сахар – 60 г;
- разрыхлитель – 1 ч.л.;
- масло – для смазывания формы.
Как приготовить творожную шарлотку
Подготовить все продукты по списку. Сразу можно включить и прогреть духовку, установить температуру 180 градусов. Взять глубокую миску, добавить два крупных куриных яйца.
Следом за яйцами всыпать в миску сахарный песок.
При помощи миксера взбить сахар и яйца до светлого состояния и увеличения в объеме.
Переложить творог в миску с желтковой массой. Снова все взбить при помощи миксера.
Теперь добавить в миску пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем теста. Перемешать все лопаткой.
Яблоки очистить от сердцевины, сполоснуть, нарезать средними по размеру кубиками. Добавить яблоки в миску с тестом. Перемешать все.
Форму для духовки смазать растительным маслом. Выложить в форму тесто и отправить в духовой шкаф. Запекать шарлотку 25-30 минут. Спустя указанное время проверить шарлотку на готовность, немного остудить и подавать к столу.
Приятного аппетита!
И непременно попробуйте шарлотку на кефире с яблоками, очень вкусно получается!
