Хочу с вами поделиться еще одним вариантом вкусного и сытного завтрака. Это аппетитные треугольники из лаваша с сыром, обжаренные на сковороде. Для его приготовления нужно минимум ингредиентов и времени. Если со временем совсем туго, вместо отварного яйца можете использовать плавленый сыр или взять побольше твердого сыра. Зелень используйте по своему желанию. Укроп можно заменить зеленым луком или петрушкой.

Треугольники из лаваша с сыром

Ингредиенты:

  • лаваш – 1 упаковка;
  • сыр – 80 г;
  • отварное яйцо – 1 шт.;
  • сырое яйцо – 1 шт.;
  • зелень по вкусу;
  • соль, перец по вкусу;
  • растительное масло для обжаривания.

Рецепт  треугольников из лаваша с сыром

Подготавливаем все ингредиенты.

ингредиенты

Сыр натираем на крупной терке. Таким же образом измельчаем отварное яйцо. Эти ингредиенты помещаем в миску. Сюда же добавляем зелень, соль и перец по вкусу.

сыр и зелень

Перемешиваем начинку до однородности.

перемешать начинку

Лист лаваша нарезаем на 6-7 полосок шириной примерно 10-12 см.

нарезать лаваш

Выкладываем начинку на один конец лаваша, как показано на фото.положить начинку

Прикрываем начинку, формируя треугольник.

завернуть один раз

Сгибаем треугольник еще раз, как на фото.

завернуть еще раз лаваш

И еще раз, тем самым прикрывая начинку со всех боков.

еще раз завернуть

Кончик лаваша заворачиваем назад.

завернуть кончик

У нас получается 6 или 7 треугольников из лаваша с начинкой внутри.

готовые заготовки

Сырое яйцо разбалтываем в тарелке.

взболтать яйцо

И окунаем в него треугольники.

окунуть треугольники

Обжариваем закуску на сковороде на растительном масле до появления золотистой корочки.

обжарить в масле

Сытный и вкусный завтрак из лаваша и сыра готов! Приятного вам аппетита!

готовая закуска из лаваша

Можно попробовать приготовить рулет из лаваша с грибами и сыром.