Хочу с вами поделиться простым рецептом приготовления вкуснейшего песочного печенья на маргарине в духовке. К рецепту прилагаю пошаговые фото, чтобы вам легче было разобраться в процессе его приготовления. Для печенья необходимо самые доступные ингредиенты. Если вы противник маргарина, то ее с легкостью можно заменить сливочным маслом. Существенной разницы из-за этого не произойдет. Перейдем к рецепту.
Ингредиенты:
- маргарин – 150 г;
- мука – 180 г;
- сахар – 100 г;
- соль – 1 щепотка;
- сода – 0,5 ч.л.;
- яйцо – 1 шт.;
- джем из красной смородины – 1,5 ст.л.
Как приготовить песочное печенье
Подготавливаем все необходимые продукты для печенья. Маргарин заранее достаем из холодильника и даем ему согреться до комнатной температуры. Муку просеиваем через сито.
В миску кладем размягченный маргарин и всыпаем сахар. Взбиваем эти продукты до пышности.
Затем добавляем в миску яйцо, соль, соду и взбиваем миксером еще 1 минуту.
В самом конце маленькими порциями добавляем муку и замешиваем густое тесто.
Оно должно быть однородным, очень мягким.
Тесто выкладываем в кондитерский мешок с насадкой звезда.
Противень застилаем пергаментом для выпечки и отсаживаем туда печеньки.
Затем джем из красной смородины также помещаем в мешок, но насадку меняем на более узкую. И в цент каждого печенья отсаживаем начинку. Джем, конечно же, можно использовать любой. Главное, чтобы он был густым.
Выпекаем печенье в духовке при температуре 180 градусов 30 минут.
Приятного вам чаепития!
Корзиночки из песочного теста с начинкой дополнят стол для чаепития.
Огромное спасибо.давно ищу этот рецепт,буду пробовать и побалую свою семью сладеньким
Звучит вкксно