Наверняка вам знакома такая ситуация, что неожиданно пришла подруга и говорит, заскочила на минуточку. Вы хотите ее угостить чаем, а к чаю у вас ничего нет. Хворост из слоеного теста на сковороде – это блюдо именно для таких случаев, когда времени на готовку почти совсем нет. Рецепт с фото простой. Выпечка получается хрустящей, нежной – она просто тает во рту. Готовится хворост практически за 3-5 минут.
Ингредиенты:
- слоеное тесто – 250 г;
- мука для раскатки – 1 ч.л.;
- сахарная пудра — 1 ч.л.;
- растительное масло для обжаривания.
Как приготовить хворост из слоеного теста
Слоеное тесто достаем из морозильника и даем ему немного размягчиться. Раскатываем его на прямоугольный пласт толщиной 2 мм.
Далее слоеное тесто нарезаем на ромбики с помощью фигурного ножа. Если у вас такого не имеется, то вполне подойдет обычный нож или нож для пиццы.
В сковородку наливаем растительное масло. Когда оно достаточно разогреется, опускаем туда несколько кусочков теста. После зарумянивания одной стороны, переворачиваем хворост на другую сторону. Обжариваем еще минуту и вынимаем блюдо из масла.
Готовый обжаренный хворост выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее растительное масло.
Когда хворост остынет и впитается лишний жир, перекладываем его на тарелку и посыпаем сахарной пудрой.
Хворост из слоеного теста готов! Приятного вам чаепития! А еще приготовьте из слоенного теста круассаны с шоколадом, будет также вкусно.
