готовые пирожки

Если вы избегаете делать домашнюю выпечку, потому что считаете, что это слишком долгий и трудоемкий процесс, то этот рецепт для вас. Эти пирожки, которые можно приготовить за 15 минут. Готовятся они быстро и очень легко.

Тесто универсальное: изделия из него можно запекать в духовке или жарить на сковороде, получается безумно вкусно. Пирожки из этого теста можно делать с любой начинкой. Можно сладкие, а можно мясные или овощные. Но сегодня, мы сделаем быстрые пирожки с яблочной начинкой.

Ингредиенты:

  • вода (теплая) – 500 мл;
  • дрожжи сухие – 2 ч.л.;
  • растительное масло – ½ стакана;
  • сахарный песок – 1 ст.л.;
  • соль – 1 щепотка;
  • пшеничная мука – 3-4 стакана;
  • яблоки – несколько, для начинки;
  • сахарный песок (в начинку) – по вкусу;
  • крахмал картофельный – 1 ч.л.

Как приготовить пирожки за 15 минут

Подогретую воду (можно заменить молоком) смешиваем с сухими дрожжами, сахаром и солью.

взбить яйца

Добавляем пол стакана подсолнечного масла.

перемешать

Сразу же всыпаем муку, но потихоньку, небольшими частями.

добавить муку

Постепенно перемешиваем наше тесто. Консистенция теста должна быть мягкой, не тугой. Оно не будет сильно липнуть к рукам и будет очень послушное.

тесто

Далее делаем начинку. Яблоки перемываем, измельчаем на терке, удалив сердцевины. В яблочное пюре добавляем сахар. Его количество зависит от вкуса ваших яблок. Сюда же всыпаем ложку картофельного крахмала. Начинку из яблок перемешиваем.

яблоки

Далее начинаем лепить пирожки. Как видите, тесту не нужно много времени стоять и подниматься. Из теста формируем небольшие шарики.

порезать тесто

Разминаем  их прямо руками, кладем начинку ( немного отцеживаем яблоки от лишнего сока)  и залепливаем, придавая форму аккуратного пирожка.

положить начинку

Пирожки кладем  на противень, мажем сверху  взбитым яйцом/молоком, чтобы они были румяные.

формируем пирожки

Выпекаем изделия минут 30-35 при 180 градусах.

выпекаем

Приятного аппетита.

пирожки