Я не знаю, откуда у этого салата с курицей, сухариками и сырными шариками такое название – «Ревнивец». Но, уверена, на 100%, что это очень вкусно, аппетитно и сытно. Так что советую воспользоваться рецептом с фото и приготовить это блюдо на ближайший праздник: гости наверняка будут в восторге от такого угощения.
Ингредиенты на 1 порцию:
- капуста пекинская – 50-70 г;
- куриное филе, запеченное в духовке – 70-100 г;
- сладкий перец – 20-30 г;
- консервированная кукуруза – 1-2 ст.л.
Для сырных шариков:
- твердый сыр – 50 г;
- прованские травы – 2-3 щепотки;
- чеснок – 1 долька;
- майонез – 2 ч.л.
Для заправки:
- майонез – 1 ст.л.;
- горчица не острая – 2 ч.л.
Как приготовить салат «Ревнивец»
Сначала займемся сырными шариками. Соединяем сыр, прованские травы, майонез и чеснок, пропущенный через пресс. Перемешиваем.
Руками формируем шарики размером чуть больше, чем вишня.
Пекинскую капусту режем небольшими полосками, выкладываем на тарелку.
Куриное филе разделяем на волокна или режем на небольшие куски и выкладываем сверху на капусту. Для этого салата подойдет не только запеченное куриное филе, но и вареное или жареное.
Готовим заправку: смешиваем майонез и горчицу.
Выкладываем произвольно заправку чайной ложкой сверху на капусту с курицей.
Затем добавляем консервированную кукурузу и порезанный на небольшие кубики сладкий перец.
Затем кладем сухарики.
И теперь черед сырных шариков.
Вот и все, салат готов.
Приятного аппетита!
