Салат «Парижанка» с курицей и сыром готовится очень просто, а рецепт с фото это подтверждает. Для салата можно взять куриное филе, которое само по себе практически обезжиренное – значит и салат получится менее калорийным. Также можно взять более жирное куриное мясо (с бедрышка или с голени). Для заправки подойдет майонез, сметана или самый низкокалорийный вариант – греческий йогурт.
Ингредиенты:
- 2 куриных яйца;
- 70 г твердого сыра;
- 120 г консервированной кукурузы;
- 200 г куриного мяса;
- 4-5 веточек свежей зелени;
- 3 щепотки черного молотого перца;
- 3 щепотки соли.
Как приготовить салат «Парижанка»
Сварите вкрутую куриные яйца, остудите и почистите. Нарежьте мелким кубиком и переложите в салатник.
Твердый сыр подойдет абсолютно любой – более соленый или более пресный, с добавками или без них. Натрите его на терке или нарежьте кубиком, переложите в салатник.
Откройте банку с консервированной кукурузой и переложите в салатник нужное количество. Также подойдут обычные зерна кукурузы (вареные), срезанные с початка.
Куриное мясо сварите в подсоленной воде со специями, пряностями. В дальнейшем бульон можно будет использовать для приготовления супов или гарнира.
Заправьте салат выбранным соусом или сметаной. В рецепте используется майонез. Также подсолите салат и добавьте немного пряной нотки. В качестве свежей зелени подойдет свежая петрушка. Помойте ее, обсушите и мелко нарежьте, положите в салатник.
Перемешайте салат. Можно перед подачей его попробовать, чтобы оценить вкус и понять, чего не хватает.
Для подачи подойдет общий салатник или небольшие пиалы.
Приятного аппетита!
Также рекомендуем вкусный и оригинальный салат «Африканочка» с курицей и ананасом.
