Салат «Купидон» наверняка влюбит вас в свой оригинальный вкус с первой ложки. В нем мясная основа (копченая курица) очень удачно сочетается с сочными, сладкими ананасами, а почти нейтральные яйца и сыр «отвечают» за сытность. Ингредиенты необычные, но не экзотические, этот салат однозначно стоит попробовать. Готовится он просто – смотрите мой рецепт с фото.
Ингредиенты:
- копченая курица – 200 г;
- консервированные ананасы – 3-4 колечка;
- твердый (полутвердый) сыр – 100 г;
- яйца куриные (отборная категория) – 2 шт.;
- майонез – 2-3 ст. л.;
- соль, перец – по вкусу.
Как приготовить салат Купидон
Поставить вариться яйца. Я кладу их в уже кипящую воду и провариваю в течение 10 минут. Потом вынимаю шумовкой и опускаю в холодную воду, жду остывания. Можно варить и другими способами – как вам удобнее. Главное, чтобы яйца получились сваренными вкрутую. А пока есть время, можно заняться другими ингредиентами, не требующими варки. Сыр порезать небольшими кубиками и пересыпать в глубокий салатник.
Ананасовые кольца вынуть из сиропа и также порезать кубиком, а затем отправить вслед за сыром.
Копченое куриное мясо отделить от костей и кожи (если требуется) и также нарубить довольно мелкими кусочками. Высыпать курицу к ананасу и сыру.
Остывшие яйца очистить от скорлупы, порезать на кубики, высыпать в салатник. Заправить салат майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Перемешать.
Вот, в принципе, и все. Салат «Купидон» готов к подаче, настаивания в холодильнике он не требует. Очень интересное сочетание продуктов, как на мой вкус. Советую попробовать приготовить его и вам.
Приятного аппетита!
Хотите еще один интересный «куриный» салат? Я уже писала про салат «Красотка» с копченой курицей и грушей, кто еще не пробовал — восполняйте пробел!
