Салат с печенью трески чаще всего делают с яйцами и майонезом, иногда добавляют измельченный на терке вареный картофель или морковь. Получается салат пастообразным, поэтому может подаваться не только в салатниках, но и использоваться в качестве намазки на бутерброды. Но это в классическом варианте. А сегодня предлагаю вам приготовить салат печенью трески, пекинской капустой и морковью. Рецепт оригинальный. Сложностей никаких нет, но получается очень освежающе, приятно на вкус и необычно.
Ингредиенты:
- печень трески 200 гр.;
- четыре яйца;
- 400-500 гр. пекинской капусты;
- 2 свежих огурца;
- морковка;
- пучок укропа;
- четыре ложки майонеза;
- соль и перец по вкусу.
Как приготовить салат с пекинской капустой и печенью трески
Капусту тонко нашинковать. Мять руками не нужно. Наша задача, наоборот, оставить ее хрустящей.
Яйца сварить вкрутую, натереть на крупной терке или нарезать мелкими кубиками.
Огурцы порезать кубиками.
Морковку натереть на средней или крупной терке.
Все ингредиенты выложить в салатник. Добавить измельченную печень. Ее можно подавить вилкой, а можно порезать кубиками, добавить к остальным продуктам.
Посолить и поперчить. Приправить майонезом и перемешать.
Вот так быстро и просто всё готовится. Несколько минут и салат можно подавать на стол.
Уверена, вам понравится этот рецепт с фото. А в следующий раз попробуйте дополнить состав ингредиентов зелёным горошком или консервированной кукурузой, заправить не майонезом, а натуральным йогуртом или сметаной. В любом из вариантов получится вкусно.
Или придумайте свой состав ингредиентов и обязательно поделитесь с нами в комментариях. Приятного аппетита!
Попробуйте еще один вариант салата с печенью трески, тоже очень вкусный и пик
