У салата «Невеста» есть множество вариантов приготовления. Блюдо получило такое название из-за красивого белоснежного цвета и нежной текстуры. Все ингредиенты салата идеально сочетаются. Салат «Невеста» с плавленым сыром и свеклой получается вкусным, легким и нежным. В нем совсем нет мясного составляющего. Но, несмотря на это, он получается довольно сытным.
Ингредиенты:
- картофель – 100 г;
- морковь — 100 г;
- свекла – 100 г;
- яйца – 2 шт.;
- плавленый сыр – 1 шт.;
- зеленый лук — 1 пучок;
- майонез – 60 г;
- соль по вкусу.
Рецепт салата «Невеста» с плавленым сыром и свеклой
Свеклу, морковь и картофель отвариваем в подсоленной воде до мягкости. Сливаем воду и полностью остужаем. После этого очищаем их от кожуры. Яйца также отвариваем в воде и очищаем от скорлупы. Пучок зеленого лука промываем под холодной проточной водой.
Круглую форму ставим на тарелку, на которой будет подаваться салат. На дно кольца выкладываем картофель, который предварительно натираем на терке. Размер терки выбирайте по своему вкусу. Сверху этот слой покрываем майонезной сеточкой.
Вторым слоем выкладываем вареную морковь, также измельченную с помощью терки. Его также поливаем майонезом.
Третий слой салата состоит из свеклы и майонеза.
Затем зеленый лук мелко нарезаем и посыпаем его в качестве четвертого слоя нашего салата.
Пятым слоем выкладываем натертый сыр и майонез. Сыр комнатной температуры довольно проблематично натирать, поэтому советую его на 7-10 минут положить в морозильную камеру, а затем уже натирать через терку.
Шестой слой салата состоит из желтков и майонеза.
И завершающим слоем выкладываем яичные белки, натертые на крупной терке. После чего извлекаем форму.
Салат украшаем по своему желанию. Я украсила фигурными капельками майонеза и мелко нарезанным укропом.
Успехов вам на кухне!
Еще один вариант салата, который вам точно понравится — это «Невеста» с грибами и курицей.
