Сегодня я хочу с вами поделиться еще с одним видом  подачи салата вкуснейшей «Мимозы» из рыбных консервов. В этот раз формировать блюдо мы будем в кольце, где отчетливо будет виден каждый его слой. А украшать салат будем реалистичными цветками мимозы из укропа и яичного желтка.

Салат Мимоза из рыбных консервов

Казалось бы, рецепт салата «Мимоза» существует уже с давних пор и уже хочется чего-то нового. Но этот нежнейший и очень вкусный салат еще не сдает свои позиции. Его готовят и едят с таким же удовольствием. Давайте приготовим его и мы с вами.

Ингредиенты:

  • морковь – 2 шт.;
  • картофель – 2 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • сыр – 80 г;
  • рыбные консервы – 1 банка;
  • зелень – 1 пучок;
  • майонез – 80 г;
  • соль, перец по вкусу.

Как приготовить салат «Мимоза» из рыбных консервов

Подготавливаем необходимые ингредиенты для салата. Морковь и картофель отвариваем в мундире в подсоленной воде, после чего даем немного остыть. Очищаем их от кожуры. Яйца отвариваем вкрутую и освобождаем от скорлупы. Из консервированной рыбы сливаем небольшую часть жидкости.

продукты для салата

Кольцо ставим на тарелку и на дно его выкладываем одну картофелину, натертый на крупной терке. Солим и перчим его по вкусу.

слой картофеля

Затем покрываем картофель майонезной сеткой.

нанести майонез

Вторым слоем салата идет консервированная рыба, измельченная вилкой и майонезная сетка.

слой рыбных консерв

Третьим ингредиентом выкладываем мелко нарезанную зелень  и майонез.

слой зелени

Четвертым по списку выкладываем морковь, натертую на крупной терке.

слой вареной моркови

Немного придавливаем его вилкой и наносим майонезную сеточку.

нанести майонез

Далее выкладываем яичный белок, натертый на крупной терке и майонез.

слой белка куриного

Шестой слой состоит из натертого на мелкой терке сыра и майонеза.

слой сыра

Самым последним слоем выкладываем оставшийся картофель.

слой картофеля

Равномерно смазываем поверхность салата майонезом. Пока салат в кольце, сделать это затруднительно. Поэтому окончательно разравниваем его шпателем после освобождения блюда из формы.

смазать все майонезом

Украшаем салат небольшими веточками укропа по кругу и делаем с помощью яичных желтков цветок мимозы. Перед подачей салату даем немного пропитаться и остыть.

украшаем цветками из укропа

Приятного вам аппетита!

слоеный салат "Мимоза"