Пасха творожная со вкусом мороженого пломбир

Всем, кто еще не пробовал творожную пасху, советую приготовить. Свое название она получила благодаря изумительной нежности и вкусу, который так напоминает любимое всеми мороженое пломбир. К тому же для ее приготовления используются исключительно натуральные ингредиенты, поэтому такое угощение будет еще и полезным.

Тем, у кого в доме есть маленькие дети, которые наотрез отказываются от блюд из творога, особенно понравится этот рецепт, ведь юные гурманы наверняка будут просить вас приготовить его снова.

Чтобы добавить в него изюминку, можно использовать в качестве добавки стружку из белого шоколада, но не забывайте, что в этом случае количество сахара придется уменьшить, иначе творожная пасха получится приторно-сладкой.

Также к плюсам приготовления этого десерта относят то, что его не нужно выпекать, поэтому тем, у кого нет духовки или просто не любит возиться с выпечкой, он наверняка придется по душе. Поверхность пасхи украшаем по своему вкусу, используя фигурки из мастики, посыпку или просто разноцветную кокосовую стружку.

Яркие краски привлекут внимание к этому угощению, и оно не затеряется среди прочих традиционных пасхальных блюд.

Ингредиенты:

домашний творог- 500г;
сахар – 150г;
сливочное масло – 100г;
сметана домашняя – 100г;
изюм – 100г;
ванилин – щепотка.

Как приготовить пасху «Творожное мороженое пломбир»

Творог соединяем вместе с сахаром.

Тщательно перемешиваем творог руками. Можно для воздушности взбить блендером.

После добавляем сметану, ванилин по вкусу и растопленное сливочное масло. Перемешиваем.

Изюм обдаем кипятком.

И добавляем к творогу.

Опять все перемешиваем.

Подготавливаем специальную форму пасочницу. Устилаем ее марлей и утрамбовываем в нее сырную массу. Если нет такой формы, можно воспользоваться обычной стеклянной глубокой миской.