Творожная пасха со сгущенкой

Творожная пасха с вареной сгущенкой в нашей семье самая любимая. Готовлю я ее на праздник каждый год. И этот рецепт с пошаговыми фото делала перед прошлой Пасхой специально, чтобы предложить его сейчас. Получается она очень вкусной. Главное, на продуктах не экономьте. В составе есть вяленая вишня, но ее наличие необязательно. Можно добавить изюм или цукаты. И помните, все продукты должны быть комнатной температуры.

Ингредиенты:

  • творог – 400 г.;
  • масло сл. – 150 г.;
  • сметана – 150 г.;
  • вареная сгущенка – 400 мл;
  • вяленая вишня – 100 г.

продукты для пасхи творожной

Как приготовить творожную пасху на сгущенке

Собрать пасочницу. Выстелить ее сложенной в несколько слоев марли таким образом, чтобы концы свисали через край формы.

подготовка формы под пасху

Поставить широкую тарелку, на нее установить пасочницу. На дно тарелки я всегда кладу обычную жестяную крышку. И на нее устанавливаю формочку.

крышка на тарелке форма под марлей

Вишню промыть водой несколько раз, чтобы удалить из нее мусор. Дать стечь лишней жидкости.

вишня, залитая водой

В глубокую миску положить творог и сметану со сгущенкой. Перемешать до однородной массы при помощи блендера.

творог, сметана и сгущенка перебиваем блендером

Масло растопить, ввести в общую массу.

вводим масло

Добавить вишню и все вместе несколько раз перемешать.

добавляем вишню

Выложить творожную смесь в форму, утрамбовать.

выкладываем массу в форму утрамбовываем хорошо

Завернуть марлю. Сверху поставить груз, убрать в холодильник на сутки-двое в зависимости от водянистости творога.

кладем сверху груз

Осталось лишь достать пасху из формы, выложить ее на тарелку, аккуратно убрав марлю, и украсить.

готовая пасха в форме убираем форму пасха из творога

Творожную пасху со сгущенкой не купить в магазине. Ее готовят только для себя и своей семьи. А это уже таинство. Приятного вам аппетита и Светлой Пасхи! Предлагаю несколько рецептов творожной пасхи на любой вкус.

украшаем пасху цукатами пасха из творога и сгущенки