В честь наступающего года наверняка на новогоднем столе будут присутствовать блюда для детей, оформленные в виде какого-то очаровательного зверька.
Название салата «Мышки в норке» уже сам говорит о том, что такой рецепт как нельзя лучше подходит для этой цели. Он впечатлит гостей оригинальным видом и нежным насыщенным вкусом, а огурец, входящий в состав продуктов, сделает его свежим и сочным.
Чтобы сделать маленьких мышек, не нужно особых кулинарных навыков, и ваше украшение новогоднего стола будет готово буквально за пару минут. Такая оригинальная закуска с колбасой и сыром особенно понравится маленьким детям, которые любят все красочное и необычное.
Легкое и сытное блюдо, оно вызывает любовь уже после того, как вы попробуете первую порцию такого салата. Количество мышек может быть любым, поэтому по желанию норку можно «заселить» большим количеством грызунов. Такое эффектное появление мышек на столе непременно зарекомендует вас в качестве превосходной хозяйки, которая тщательного готовится к празднику и отличается гостеприимством.
Ингредиенты:
- картошка — 2 шт.;
- колбаса копченая — 150 г;
- яйцо куриное — 2 шт.;
- маслины без косточек — 10 шт.;
- огурец маринованный — 1 шт.;
- репчатый лук — 0,5 шт.;
- твердый сыр — 80 г;
- майонез – по вкусу.
Для украшения:
- 2 перепелиных вареных яйца;
- бутончики гвоздики или перец горошком 6 шт.;
- морковь свежая 4 кружочка, и морковь для хвостиков.
Как приготовить салат «Мышиная норка»
Приступаем к формированию норки. На плоское блюдо выкладываем сбоку рюмку и вокруг нее выстилаем натертую отварную картошку, солим немного и поливаем майонезом.
Вторым слоем идет порезанная колбаса и слой из майонеза.
Далее идет слой из нарезанных маслин.
Не забываем об маринованных огурцах. Их можно порезать или натереть на крупной терке.
Лук мелко шинкуем. Если сильно горький, то можно обдать кипятком.
Далее выстилаем слой из натертых отварных яиц. Поливаем майонезом.
Последний слой из натертого твердого сыра. Немного утрамбовываем.
Вынимаем рюмку. И тут появляется так называемая норка.
Ну и делаем мышек из перепелиных яиц.
Приятного аппетита и веселых праздников.
Дополните новогодний стол сырной закуской «Мышки».
