Предлагаю вам приготовить салат Елочка на Новый год 2022. Он не имеет точной рецептуры, поэтому готовить можно из любых ингредиентов. Мой рецепт с фото состоит из вареной колбаски, яиц, кукурузы… в общем-то из простых и доступных продуктов, но в итоге получается очень вкусно!
Готовить такой новогодний салат необязательно самой – технология проста, поэтому с ней легко справится любой человек. Стоит ли говорить о том, что салат, приготовленный мужем или детьми, съестся гораздо быстрее, чем все остальное, ведь так приятно осознавать, кто «приложил руку» к созданию вкуснятины.
Ингредиенты:
- картофель – 2 клубня;
- огурец соленый – 1 штука;
- яйцо – 1 штука;
- кукуруза – 25-30 грамм;
- колбаса вареная – 50 грамм;
- майонез или сметана – для заправки;
- укроп – несколько веток.
Как приготовить салат Елочка
В небольшую емкость наливаем воду и варим яйца 8-10 минут, вкрутую.
Срезаем картофельную кожицу и моем овощ. В небольшую посуду наливаем воду и, когда она закипит, варим в ней картошку. Можно варить, не снимая кожуру, снять ее потом, когда картофель приготовится. Вынимаем сваренные клубни и даем им немного остыть, а пока займемся остальными продуктами.
Нарезаем соленый огурец кубиками небольшого размера. Нарезаем колбасу таким же способом, как и огурец – кубиками. Остывшие клубни картофеля и очищенные от скорлупы яйца также режем кубиками.
В миску высыпаем картофель, измельченную колбасу, огурец и яйца. Добавляем к массе консервированную кукурузу.
Выкладываем в миску майонез или сметану и хорошенько смешиваем все. Пробуем на вкус и солим при необходимости. Аккуратно выкладываем салат на дно тарелки или блюда, придавая ему форму елки.
«Елочные» ветви делаем из веточек укропа.
Счастливого Нового года!
А еще ярко и оригинально получается салат Рождественский венок.
