Клубничный лимонад, приготовленный в домашних условиях, – шикарный напиток для летнего зноя. Конечно, готовить его лучше из свежей клубники, причем из спелой, сладкой и ароматной. А для освежающей нотки непременно нужно добавить немного свежей мяты. Лимонный сок придаст нужную кислинку, чтобы напиток не получился слишком приторным. С помощью рецепта с пошаговыми фото вы легко приготовите вкусный лимонад.
Ингредиенты:
- сахар – 1 ст. л.;
- клубника – 250 г;
- лимонный сок – 2 ст. л.;
- листья мяты – 6-7 шт.;
- вода – 400 мл.
Как приготовить клубничный лимонад с мятой
Для лимонада нужно сварить сахарный сироп. Для этого в кастрюльку или сотейник насыпьте сахар. Разведите водой, поставьте на огонь и варите минут 5 после закипания воды. Кристаллы сахара должны полностью раствориться.
Свежую клубнику тщательно вымойте, оборвите чашелистики.
Сложите ягоду в большой стакан или чашку, пюрируйте с помощью погружного блендера.
Листья мяты оборвите, помойте и обсушите. Переложите в стакан с клубничным пюре и измельчите уже все вместе.
Влейте в стакан сахарный сироп, добавьте лимонный сок и все хорошенько перемешайте. Если лимонад получается слишком густым, можно его дополнительно разбавить водой.
Разлейте лимонад по стаканам, украсьте ломтиками лимона и клубники, затем подайте. Можно в каждый стакан бросить по 2-3 кубика льда.
Но и зимой можно пить такой напиток, если заготовить свежую клубнику с сахаром на зиму.
