торт с крекерами

Торт из печенья без выпечки со сгущенкой и маслом готовить просто, поэтому с рецептом справится даже неопытный кондитер. Чтобы сделать тортик быстро, нужно размягчить сливочное масло. Лучше заранее достать его из холодильника и оставить нагреваться при комнатной температуре на 1-2 часа. Если взбивать охлажденное масло со сгущенкой, крем расслоится и будет выглядеть неаппетитно.

Мелкие несладкие или умеренно сладкие крекеры лучше всего подойдут для этого рецепта, торт с большими печеньями советую собирать слоями.

На приготовление понадобится 15 минут. Из ингредиентов, указанных в этом рецепте, получится 8 порций.

Ингредиенты для торта:

  • сладкие крекеры с маком – 450 г;
  • сгущенное молоко – 1 банка;
  • сливочное масло – 230 г;
  • орехи лесные – 100 г;
  • мак пищевой – 20 г;
  • цукаты для украшения.

ингредиенты

Как приготовить торт из печенья без выпечки

Продукты для приготовления крема заранее оставляем при комнатной температуре на 1-2 часа, чтобы масло хорошо размягчилось. Затем нарезаем масло кубиками. В кастрюлю выливаем сладкую сгущенку, добавляем небольшой кусок размягченного масла, начинаем взбивать на небольшой скорости.

Масло добавляем постепенно, смешался один кусок — кладём следующий. В результате получится светлый и гладкий крем со сливочным вкусом.

делаем крем

Выкладываем крем в глубокую миску, насыпаем сладкие крекеры с маком. Можно использовать практически любое песочное печенье для этого рецепта, однако с маковыми крекерами получается самый вкусный торт. Аккуратно перемешиваем крем с печеньем.

крем с крекерами

Лесные орешки поджариваем на сухой сковородке, затем разминаем скалкой или рубим широким ножом. Рубленые орешки остужаем, высыпаем в миску с печеньем и кремом.

добавить орехи

Берём плоскую тарелку или блюдо, выкладываем массу в центр тарелки, лопаткой для торта придаём форму, разравниваем поверхность.

оформить торт

Посыпаем торт пищевым маком со всех боков.

посыпать маком

Украшаем целыми лесными орешками и печеньем, убираем в холодильник на несколько часов или на ночь, чтобы крем хорошо застыл, и торт уплотнился.

торт готов

Хорошо пропитанный тортик легко нарезать порционно. Приятного аппетита.

торт муравейник