Шоколадный десерт без выпечки — нереально вкусно и просто
Предлагаю вариант нереально вкусного и простого шоколадного десерта к сладкому праздничному столу. Такой десерт готовится без выпечки. Консистенцию можно делать более мягкую или тягучую, регулировать по своему вкусу. Если желаете, чтобы десерт получился похожим ближе к желе, добавляйте в него желатин. Если приготовите десерт без желатина, тогда консистенция его получится кремовая или как у мусса.
Время подготовки: 5 минут.
Время приготовления: 20 минут.
Выход: 3 порции.
Ингредиенты:
- чёрный шоколад 200 г;
- чёрный кофе (растворимый) 1-2 ч. л.;
- сахар по вкусу;
- маршмеллоу (воздушный зефир) 1 упаковка (200 г);
- быстрорастворимый желатин 1 ч. л.;
- вода 1 чашка.
Как приготовить шоколадный десерт без выпечки
Растворимый кофе залейте кипящей водой и добавьте сахар по вкусу. Вместо растворимого можно использовать заварной кофе и даже какао.
Чёрный шоколад разломайте на кусочки и отправьте в кастрюлю или в сотейник. Вместо чёрного шоколада можно взять молочный или белый.
Налейте кофе к шоколаду.
Отправьте большую горсть маршмеллоу к шоколаду.
На медленном огне растопите все ингредиенты в кастрюле, постоянно помешивая венчиком или ложкой.
Снимите кастрюлю с огня и добавьте в ароматную массу разбухший желатин. Комочков желатина не должно оставаться, тщательно перемешивайте.
Разлейте шоколадную массу по порционным креманкам или бокалам. В холодильник уберите десерт несколько часов.
Подавайте шоколадный десерт на сладкий стол с чайной ложкой. Хранится он, накрытый пищевой пленкой, до трёх дней.
А ещё рекомендую приготовить творожный торт без выпечки, готовиться очень легко и быстро.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Я Ольга, мама двух деток и жена мужа, которому повезло кушать почти каждый день что-то новенькое и вкусное.
Люблю готовить и делать разные фото. Почему бы не совместить два этих хобби, вот и решила создавать вкусные рецепты.
Оксана
В общем, сделала, но получилось очень сладко; маршмеллоу осталось лишнего почти сто граммов, сахара можно было вообще не класть, маршмеллоу до конца не растворились (получился десерт с белыми разводами и кусочками). Спасибо за рецепт, хоть он и неточный.
Чашка — это сколько?
Большая горсть — это сколько? А куда остальное? (большая горсть маршмеллоу у меня вышла в чуть больше ста граммов).
Сахара сколько?