Сорбет из клубники с бананом, приготовленный в домашних условиях, получается невероятно вкусным и, что немаловажно, полезным десертом. Ведь он не содержит каких-либо добавок, подсластителей, а включает в свой состав самые качественные продукты, выбранные вами собственноручно. Основа сорбета готовится очень просто и быстро, затем остается только лишь дождаться, пока заготовки замерзнут. Простой и легкий рецепт десерта понравится всем.
Ингредиенты:
- 2 банана;
- 200 г клубники;
- 70 мл сметаны;
- 2 ст. л. сахарной пудры.
Как приготовить сорбет из клубники с бананом
Для сорбета лучше взять спелые ароматные бананы. Снимите с них кожуру и нарежьте кружочками, отправьте в чашу блендера. Также можно использовать и погружной блендер, тогда используйте обычную пиалу.
Клубнику тщательно вымойте, оборвите чашелистики и разрежьте каждую ягоду на 2-3 части. Переложите к банану.
Добавьте сметану средней или низкой жирности, а также сахарную пудру. Еще для освежающей нотки можно бросить в чашу несколько листочков свежей мяты.
Закройте чашу блендера и измельчайте все ингредиенты на средней скорости до получения однородной ароматной массы нежного розового цвета.
Разлейте клубнично-банановую массу по специальным формочкам или по обычным одноразовым стаканчикам.
Поместите палочки для мороженого в центр каждой заготовки и уберите их в морозилку.
Чтобы достать сорбет из формочек, нужно перевернуть их и подставить под струю теплой воды. Скоро сорбет можно будет с легкостью извлечь, потянув за палочку. Пробовать можно сразу.
Заготовьте на зиму клубнично-банановое варенье и зимой наслаждайтесь домашним сорбетом или мороженным.
