Десерт "Английская роза"

Предлагаю вам рецепт приготовления красивого и вкусного десерта на основе слоеного теста под названием «Английская роза». Блюдо готовится очень быстро и просто и справится с ним даже новичок в кулинарии, к тому же в помощь предложены пошаговые фото. Внешний вид десерта выглядит очень эффектным, поэтому его можно приготовить к праздничному столу или взять с собой в качестве гостинца. Слоеное тесто подойдет как дрожжевое, так и бездрожжевое. Яблоки лучше использовать красные, чтобы розочки получились более аппетитными и яркими.

Ингредиенты:

  • слоеное тесто – 250 г;
  • варенье из черной смородины – 2 ст.л.;
  • яблоки – 3 шт.

Как приготовить десерт «английская роза»

Слоеное тесто достаем из морозильника и даем ему полностью разморозиться. Яблоки хорошенько промываем водой.

ингредиенты для десерта

Далее яблоки нарезаем на половинки и удаляем из них сердцевину.

половинки яблок

С помощью овощерезки нарезаем их очень тонко.

ломтики яблок

Затем помещаем яблоки в кастрюлю, заливаем их водой и варим буквально 1 минуту, чтобы они стали мягкими и гибкими. Долго варить яблоки нельзя, чтобы они полностью не разварились.

варим дольки яблок

Воду из кастрюли сливаем, а яблоки остужаем.

остужаем дольки яблок

Слоеное тесто раскатываем в прямоугольный пласт стороной примерно  30 на 40 см.

слоеное тесто

Затем делим его на полоски шириной 5 см.

нарезать на полоски

Серединку каждой полоски промазываем черносмородиновым вареньем.

смазать вареньем

А на верхнюю сторону полоски внахлест выкладываем кусочки яблок.

выложить яблоки

Нижней частью полоски теста прикрываем нижнюю половину яблок.

свернуть полоску теста

Затем сворачиваем полоску в рулетик, расправляем лепестки роз и помещаем цветок в форму для кексов.

свернуть в рулетик

Из этих ингредиентов у меня получилось 8 розочек. Выкладываем блюдо на противень и выпекаем в духовке 30-35 минут при температуре 220 градусов.

запечь в духовке

Потрясающий десерт «Английская роза» готова!

готовый десерт

Приятного вам чаепития!

сладкий десерт

Также рекомендуем штрудель с вишней и яблоками из слоеного теста.