Каждая хозяйка имеет собственный рецепт приготовления мяса в духовке. Однако, получить сочное и аппетитное блюдо получается не всегда. Предложенный рецепт расскажет, как запечь говядину в духовке, чтобы она была мягкой и сочной. Он займет почетное место даже на праздничном столе.
Ингредиенты:
- паприка – щепотка;
- зира – по вкусу;
- говядина – 1 кг;
- соль – на свое усмотрение;
- сыр – 450 г;
- лук – 5 шт.;
- майонез – 200 г.
Как приготовить мягкую и сочную говядину
Нарезаем говядину небольшими плоскими кусочками.
Мясо солим, приправляем, выкладываем в полиэтиленовый пакет. Говядину отбиваем с 2 сторон.
На противень выкладываем мясо.
Лук очищаем, нарезаем полукольцами. Засыпаем лук к мясу, распределяем по всей поверхности.
Сыр натираем на терке, посыпаем блюдо.
Сверху все промазываем майонезом. Разогреваем духовку до 200 градусов, готовим лакомство в течение часа. Проверяем готовность лука. Как только он станет мягким, мясо также будет готово.
Разрезаем угощение на кусочки, подаем к столу.
Мясные деликатесы пользуются огромной популярностью. Они часто встречаются на празднике и вызывают интерес у гостей. Блюда, приготовленные с любовью, расходятся мгновенно, а хозяйка в свой адрес слышит множество комплиментов.
Приятного аппетита.
