Запеченная говядинаКаждая хозяйка имеет собственный рецепт приготовления мяса в духовке. Однако, получить сочное и аппетитное блюдо получается не всегда. Предложенный рецепт расскажет, как запечь говядину в духовке, чтобы она была мягкой и сочной. Он займет почетное место даже на праздничном столе.

Ингредиенты:

  • паприка – щепотка;
  • зира – по вкусу;
  • говядина – 1 кг;
  • соль – на свое усмотрение;
  • сыр – 450 г;
  • лук – 5 шт.;
  • майонез – 200 г.

Как приготовить мягкую и сочную говядину

Нарезаем говядину небольшими плоскими кусочками.

нарезанная говядинаМясо солим, приправляем, выкладываем в полиэтиленовый пакет. Говядину отбиваем с 2 сторон.

приправляем мясоНа противень выкладываем мясо.

мясо на противнеЛук очищаем, нарезаем полукольцами. Засыпаем лук к мясу, распределяем по всей поверхности.

слой лукаСыр натираем на терке, посыпаем блюдо.

слой сыраСверху все промазываем майонезом. Разогреваем духовку до 200 градусов, готовим лакомство в течение часа. Проверяем готовность лука. Как только он станет мягким, мясо также будет готово.

слой майонезаРазрезаем угощение на кусочки, подаем к столу.

говядина в духовке

Мясные деликатесы пользуются огромной популярностью. Они часто встречаются на празднике и вызывают интерес у гостей. Блюда, приготовленные с любовью, расходятся мгновенно, а хозяйка в свой адрес слышит множество комплиментов.

Приятного аппетита.