Относительно недавно на прилавках российских магазинов стал появляться нут, который с каждым днем пользуется хорошим спросом. В чем заключается польза и вред гороха для здоровья человека? Будем разбираться. Но сначала давайте узнаем, где и когда появилось это растение.
горох нут
Если учесть все данные за последнее время, то можно предположить, что нут пришел к нам с Греции и Египта. Именно там, во время раскопок, были найдены первые плоды нута, которые были посажены в землю до нашей эры.

Судя по наскальным рисункам, древние жители планеты считали, что нут символизирует мужскую власть и силу. Нередко фараонов на фресках рисовали с веточкой нута. Кстати, японские ученые нашли гробницу Тутанхамона и среди всего богатства, они нашли зерна нута.

В народе данное растение привыкли называть по-разному, самые распространенные названия: бараний и турецкий горох.

Состав и калорийность

В состав нута входят 18 аминокислот, витамины групп: В1, В5, В2, В6, В9, РР, А, С, Е, К. Нут богат минеральными веществами — кальцием, фосфором, калием, магнием, селеном, цинком и железом. И не стоит забывать о бета-каротине, который так же содержится в зернах гороха.

Калорийность нута 364 ккал на 100 г

Если вы следите за своей фигурой, то рекомендуем употреблять в пищу пророщенный нут. В нем меньше калорий и больше питательных веществ.

Польза для здоровья женщин и мужчин

Как женщинам, так и мужчинам, необходимо употреблять нут в небольших количествах раз в неделю. Семейство бобовых положительно влияет на организм человека и способствует следующему:

  • снижает уровень холестерина;
  • улучшает работу печени, предотвращая ожирение данного органа;
  • благородно влияет на костную ткань;
  • укрепляем иммунитет;
  • способствует улучшению состава крови;
  • повышает мозговую активность;
  • предотвращает ранее старение кожи;
  • восстанавливает нервную систему;
  • выводит из организма шлаки и токсины.
Рекомендуется беременным и кормящим женщинам кушать нут каждый день, он поднимает гемоглобин в крови и повышает лактацию.

Кстати, в Восточных странах, из нута делают мази и крема, которые помогают коже избавиться от дерматологических заболеваний.

Вред турецкого гороха

Полюсов у нута больше чем минусов, но их стоит внимательно изучить, дабы не навредить самому себе. Горох запрещается употреблять людям, у которых есть аллергия на один из компонентов нута. Данное семейство бобовых действует на организм, как мочегонное средство, поэтому, если у вас проблемы с мочевым пузырем, то перед применением гороха, посоветуйтесь со специалистом.

Людям преклонного возраста разрешается употреблять в пищу нут, только в малых количествах.

Вывод

Чтобы нут приносил только пользу, перед покупкой, необходимо изучить зерна гороха, они должны быть без видимых повреждений, плесени и сухими.

Питайтесь вкусно и полезно! Кстати, рекомендую попробовать рагу с нутом и овощами.